Предлагаю Вам оригинальную подачу мясного блюда. Думаю многие делают подобное, предложу свой вариант с вкуснючей начиночкой. Всегда готовлю на большие застолья, бывает негде даже поставить тарелочку, а так - и красиво, и вкусно, и место экономит, и стол украшает. Можно делать и просто в виде колбасок.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 23 октября 2008, 14:41
- 64727
Мясное блюдо "Камыши"
Ингредиенты для «Мясное блюдо "Камыши"»:
- Фарш мясной (любой, у меня - свинина с курицей) — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Вафельные трубочки (не обязательный компонент) — 1 упак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (натуральный, можно сметану) — 2-4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1052.2 ккал |
белки
46 г |
жиры
14.9 г |
углеводы
44.2 г |
| Порции | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Мясное блюдо "Камыши"»:
-
Готовим начинку для трубочек.
Грибы пожарить с луком до готовности. Сыр натереть на терке, зелень мелко порезать.
К фаршу добавить грибы, сыр, зелень, яйцо взбитое, пару ложек сметаны (если фарш суховат, то можно 4 ст. л., если нет - то 2 ст. л., но чтобы начинка не была жидкой), соль, перец, приправы к мясу. Хорошо размешать. -
Если есть такие трубочки, то просто этой начинкой фаршируем аккуратно каждую, если нет - просто делаем колбаску.
-
Каждую заготовку (в трубочке или без) обволакиваем в сметанке, потом в сухарях.
-
Выкладываем на смазанный противень, в разогретую духовку до 200 С на 30 мин. (ориентируйтесь на свою).
-
Когда немного остынут, если Вы хотите сделать имитацию камыша, каждую колбаску надеть на палочку для шашлыка.
Поставить в стакан или вазочки, украсить зеленью (зеленый лук или щавель, у меня не было, сделала из огурца).
А можно просто выложить колбаски на блюдо. Или вот так подать любимому с жареной картошечкой.
Выбор за Вами. Но в любом случае - это очень вкусно.
Убедитесь сами! Приятного аппетита!!!
А можно просто выложить колбаски на блюдо. Или вот так подать любимому с жареной картошечкой.
Выбор за Вами. Но в любом случае - это очень вкусно.
Убедитесь сами! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2020 года unii system 2018 #
16 марта 2020 года svetlana123-64 #
16 марта 2020 года 331kam20 #
7 апреля 2018 года erfolg #
14 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
24 апреля 2011 года Инночка07 #
31 января 2011 года Tanya-O-511 #
26 августа 2010 года Трапеза #
16 марта 2020 года leonovama #
20 июля 2010 года Kora #
Фото добавила, к сожалению качество подкачало ибо это кусок из общей фотографии.
23 мая 2010 года Лариса ССС #
16 апреля 2010 года ирина66 #
30 сентября 2009 года feyamag #
16 сентября 2009 года Vlad6336 #
25 июня 2009 года Радость2 #
28 апреля 2009 года erfolg #
12 апреля 2009 года pirinka #
22 марта 2009 года erfolg #
23 февраля 2009 года Cherepaha #
14 февраля 2009 года fatima tmprename #
15 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года fatima tmprename #
15 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года fatima tmprename #
17 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года fatima tmprename #
А тебя только 1 ребенок?
20 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
6 ноября 2008 года Светлана07 #
И красота просто обалденная!!
И идея, правда, хорошая, на стол - и украшение, и места много не займет
У меня 2 вопросика к тебе:
Где такие трубочки дают??
А если без трубочек, они форму не теряют, цилиндрики, не сплющиваются во время запекания?
7 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
ответить
8 ноября 2008 года Светлана07 #
9 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: