рыбные котлеты
walyok deletedПоваренок 1 уровня
- 24 марта 2008, 15:48
- 3811
Рыбные котлеты по-приморски
Ингредиенты для «Рыбные котлеты по-приморски»:
- Рыба (красная, без костей и кожи) — 0.5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585.5 ккал |
белки
147.8 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
375.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Рыбные котлеты по-приморски»:
-
Рыбу нарезать маленькими кубиками. (Мороженую рыбу предварительно разморозить.)
Лук мелко нарезать и смешать с рыбой. -
Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо размешать.
Поставить рыбу мариноваться в холодильник на 2 часа.
Если времени нет, то можно обойтись и без предварительного настаивания.
В рыбу положить соль, соду, муку, яйца и хорошо перемешать.
В сковороду налить растительное масло слоем в 1 мм и разогреть.
Рыбную массу зачерпывать столовой ложкой и выкладывать на сковороду. -
Обжаривать с двух сторон на среднем огне.
Подавать лучше с овощами (картофельным пюре, тушеной капустой, отварной брюссельской или цветной капустой) или кашей (рисовой, гречневой).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2017 года Vikusya 70 #
24 марта 2008 года best #
а сами котлетки - супер. Я сама сейчас как раз их жарю :P
24 марта 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: