Изумительно вкусная, острая закуска из баклажан. Любителям "синеньких" посвящается!:) Рецепт найден в сети, огромное спасибо автору (Инге)!!!
LacosteПоваренок 7 уровня
- 10 июля 2008, 13:54
- 1142488
Баклажаны по-корейски
Ингредиенты для «Баклажаны по-корейски»:
- Баклажан — 3 шт
- Перец болгарский (красный) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (больше среднего) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Петрушка (зелень)
- Укроп (зелень)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
540.2 ккал |
белки
16.6 г |
жиры
11.8 г |
углеводы
540.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Баклажаны по-корейски»:
-
Баклажаны помыть, не очищая от кожи нарезать соломкой. Посолить (1-2 ст. л.), перемешать и оставить в соли на 8!!! часов.
-
Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.
-
Перец и морковь нарезать соломкой, лук - тонкими полукольцами, чеснок выдавить через пресс, зелень измельчить.
-
Смешиваем зелень.
-
Овощи соединить с баклажанами и зеленью, заправить уксусом, посолить, поперчить и оставить на холоде на 12!!! часов, чем дольше, тем вкуснее.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2022 года zarif 9 #
12 июля 2021 года Юлия Саргина #
Как сейчас съедать такое количество салата одной не знаю, муж отказался. Жалко продуктов
30 декабря 2020 года lumira #
2 февраля 2020 года dalena 11 #
1 декабря 2019 года artemida prim #
10 сентября 2019 года Л-лька2805 #
28 мая 2019 года Maria-kosh #
18 ноября 2018 года N-t-liY #
5 ноября 2018 года Инна vlipla #
15 октября 2018 года irinka27sweety #
25 сентября 2018 года Lisyonokk #
10 декабря 2017 года nkova09 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Galiniya #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года lioliy1967 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Покусаева Ольга #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Наталья Щучкина #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Лиса Петровна #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года hellena2013 #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года Аллочка-уралочка #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata #
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года weta-k #
24 октября 2017 года Светланка g980 #
25 октября 2017 года veronika1910 #
25 октября 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года subsidii66 #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
13 октября 2017 года sofie do4a #
13 октября 2017 года sofie do4a #
10 октября 2017 года o roma #
Мои отступления - лук пассеровала, перец был зеленый и пропущен через мясорубку, моркови не было, а уксуса я влила 2 ст. л. Первую пробу сняли через 12 часов. Получилось очень вкусно. Спасибо!
17 октября 2017 года Леночка 53 #
17 октября 2017 года o roma #
23 сентября 2017 года lukashhuk87 #
23 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года Светланка g980 #
23 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года Ирушенька #
23 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года veronika1910 #
23 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года Гали-28 #
24 сентября 2017 года mtata #
24 сентября 2017 года Гали-28 #
24 сентября 2017 года mazziadri #
24 сентября 2017 года mtata #
24 сентября 2017 года felix032 #
24 сентября 2017 года mtata #
12 декабря 2017 года subsidii66 #
12 декабря 2017 года mtata #
12 декабря 2017 года subsidii66 #
12 декабря 2017 года mtata #
13 декабря 2017 года subsidii66 #
13 декабря 2017 года mtata #
12 сентября 2017 года natmika1 #
28 августа 2017 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: