Готовка - полезные советы

Листья для долмы

Часто встречаю вопрос "Как подготовить листья винограда для долмы?" и "Как заготовить впрок листья винограда?" Поделюсь своим способом. Все очень просто! Читать далее

Алиева2012

20/1
5459
45
+37

Вяленые томаты в электросушилке

Про то, насколько ценная в готовке вещь эти самые вяленые томаты распространяться смысла нет - открываем кулинарную книгу, видим уйму потрясающих блюд, компонентом в которых оказываются именно эти самые вяленые томаты. Идём за ними в магазин, находим их по цене золота, и понимаем, что могли бы приготовить и сами. Приготовление вяленых томатов дело простое. Потому-то, подозреваю, найти совсем простой рецепт, базовый и без дополнений непросто. А меж тем у такого варианта есть масса достоинств: больше спектр блюд, в который можно положить томаты, 0г (не) лишнего жира, простота приготовления, и возможность навертеть все недостающие навороты если они вдруг всё-таки понадобятся. Ну а взамен упрощения рецепта - в него добавлены немаловажные подробности - не только как, но и почём, взвешивание до и после. Важный момент - для приготовления по этому рецепту нужно разжиться сушилкой для овощей. Можно вялить и в духовке, и просто на солнышке, но сушилка просто на голову удобнее и производительнее, да и в разы дешевле той же духовки. Читать далее

zozhor

17/4
16571
30
+36

Как испечь ровный бисквит

Если Вы так же, как и я страдаете тем, что бисквиты получаются с бугорком или даже ВУЛКАНОМ, то мой совет будет Вам полезен! Ибо я страдала от этого несколько лет, после смены духовки... Так-то она у меня умничка... всем я довольна! Кроме бисквитов! Заходите поделюсь секретом! Читать далее

Алиева2012

92/0
33908
142
+214

Разделение яйца на белок и желток

Есть масса способов разделить яйцо на белок и желток. Я всю жизнь пользовалась яичной скорлупой с этой целью, а вот совсем недавно увидела в интернете этот очень интересный и простой способ! Решила с Вами поделиться! Читать далее

Алиева2012

62/11
10745
88
+133

Как получить филе апельсина

Для приготовления многих блюд нам требуется филе апельсина. Но не все знают как можно его получить без долгих мучений. Поэтому я решила поделиться с нашим сайтом этим советом! На мой взгляд совет будет полезен! Читать далее

Алиева2012

67/5
11265
63
+106

Не выбрасывайте ботву от редиса

Друзья, а вы знаете, что ботва редиса съедобна? Читать далее

sibir77

8/1
5436
43
+22

Протеиновый шейкер поможет замесить тесто для блинчиков

Попробуйте взбить тесто для блинчиков в этом шейкере. Читать далее

eleayda

4/2
1635
4
+4

Овощи из СВЧ

Раньше я не любила готовить блюда, где есть отварная свекла и морковь. Овощи нужно долго варить, а потом ещё и посуду отмывать. Но выход есть всегда... Итак... Читать далее

Просто Сергеевна

28/0
7260
40
+57

Готовить и не пачкать плиту

Как часто при готовке, то молоко убежит, то кофе... А когда готовишь на праздники, то вообще вся плита в жире и пригоревших продуктах. И мы моем и моем... Читать далее