Чем снизить жирность сметаны?

Добрый день
Сабж собственно. Сметана сумасшедшей 43 проц жирности. Чем разбавить до 30 проц?...

чем снизить жирность сметаны

Рейтинг:  0

Ответы:


nerolis
23 февраля 2018 года  #
+1   Понравилось
Да разведите её кефиром.
Kuss
24 февраля 2018 года  #
+1   Понравилось
В советское время в магазинах развесную сметану разбавляли водой из под крана /знаю со слов продавца/, а в принципе любым молочным, или кисло-молочным продуктом, который найдется в холодильнике.
NDemon
24 февраля 2018 года  #
+1   Понравилось
Сестра в 90-е работала на гастрономии, в том числе сметану на разлив продавала. Разводила кефиром.
balgyr 25 апреля 2018 года
Воровали, воруют и будут воровать.;):):)
yohoho
25 февраля 2018 года  #
+1   Понравилось
Ого, 43 это уже сливки, наверное сепараторная сметана? У меня есть формула как сделать нужный % с помощью молока, напомните в ЛС, сейчас нет возможности дать инфу.
vaskathecat
23 февраля 2018 года  #
0   Понравилось
Где вы интересно такую купили? В магазинах жирнее 30% не видела. Домашнюю разводят обратом. Вот, Википедия говорит, что это и есть обезжиренное молоко (0,05% ), в промышленности используется для снижения жирности молочных продуктов.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11637
 
2. Марина Бархатова +11330
 
3. Stafford +9752
 
4. nerolis +8320
 
5. Kuss +7390
 
6. Алиева2012 +6049
 
7. Navely +4495
 
8. vaskathecat +4430
 
9. NDemon +3906
 
10. Pavelia +3044

Рейтинг за неделю

 
1. sibir77 +15
 
2. Pavelia +5
 
3. Кир Рояль +5

Рубрикатор рецептов