Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Что делать, если сахар не растворился в сыром варенье?

Рейтинг: 0

Аноним
15 декабря 2015 года
148
4 ответа

Ответы:

Katya76

15 декабря 2015 года #

это решение

Ничего))) Кушать таким.

Stafford

15 декабря 2015 года #

Да ничего Вы с таким вареньем не сделаете, если только сварить, но тогда это будет уже не сырое варенье. Попробуйте подержать в тепле, где-нибудь возле батареи, перемешивайте его почаще, может разойдётся сахар. В таком варенье сахар обычно оседает на дно банки, так ягоды мы съедаем, а осевший сахар я приспосабливаю в выпечку.

Katya76 15 декабря 2015 года

Если у батарей, то наверное есть риск забродить варенью... Но тогда можно поставить вино!)))))))))))))))))))))))))

Stafford (автор ответа) 15 декабря 2015 года

тоже выход!

Katya76 15 декабря 2015 года

))))))))))))))))))))))

Pavelia

3 января 2016 года #

С уже готовым вареньем ничего не поделать, просто съесть в первую очередь, потому как концентрация сахара в нем очевидно ниже.
Но в следующий раз при приготовлении сахаренья (сырого варенья) лучше всего поступить по совету Гуров48. Подтверждаю - это действенно и безопасно, много лет делаю именно так, нагреваю едва-едва, лишь бы поспособствовать растворению сахара.

elja1985

15 декабря 2015 года #

Пусть стоит в холодильнике, по чаще перемешавайте, что б сахар разошёлся.

Stafford 15 декабря 2015 года

в холодном варенье, тем более в холодильнике, сахар не растворится, учитывая, что его переизбыток, иначе он растворился бы ещё при приготовлении варенья.

elja1985 (автор ответа) 15 декабря 2015 года

Ну тогда только сварить остаётся

elja1985 (автор ответа) 15 декабря 2015 года

А вообще, что так не получалась, что сахар не растворился, можно сделать так. Из сахара и воды, сварить сироп, а в сваренный сироп положить ягоды, перемешать, если надо размять. И не надо ждать, когда сахар раствориться. И можно по банкам разложить, закрыть, да в холодильник убрать.

Stafford 15 декабря 2015 года

да винишко забабашить и все проблемы

elja1985 (автор ответа) 15 декабря 2015 года

Вино дело хорошее)))

Гуров48 26 декабря 2015 года

Много лет использую- беру любой свежеотжатый сок 1ч и сахар 1,5 части и нагреваю в кастрюле до 40-50 градусов. Сахар при комнатной температуре не растворяется при лёгком нагреве получается пересыщинный раствор, сироп однородный, стоит в тепле годами (в стерилизованных банках) без стерилизации, хорошо-бы перемешать блендером, дети опустошают быстро, очень вкусен облепиховый сок (из мех соковыжималки). Слегка нагрейте- ни запах ни витамины не теряются (до 70 град!)

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1222

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044