Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Что можно приготовить из свиных копченых щек?

Купила копченые щеку она свежая но по вкусу как вата, что можно из нее готовить? зажарку?

Рейтинг: 0

irina-16
18 февраля 2017 года
102
4 ответа

Ответы:

Кир Рояль

18 февраля 2017 года #

это решение

Можно сделать зажарку, а можно суп, например, с фасолью или горохом сварить. Еще можно с кислой капустой потушить. Или чечевичную похлебку соорудить. Свиная щека - отличная штука, ее много куда пристороить можно

irina-16 (автор вопроса) 18 февраля 2017 года

а вот этот вкус как ваты уйдет?как промакашка по вкусу)

Кир Рояль (автор ответа) 18 февраля 2017 года

Ну, подержите полчасика в воде. Такой химический вкус, как правило, дает жидкий дым. Бумажный вкус или уйдет совсем, или уменьшится настолько, что мало будет заметен.

irina-16 (автор вопроса) 19 февраля 2017 года

спасибо поджарила с луком и в вареники с картошкой.вкусненько)

Кир Рояль (автор ответа) 19 февраля 2017 года

Вот и отлично! А картонный вкус ушел?

irina-16 (автор вопроса) 19 февраля 2017 года

Да. я правда ужарила но и в воде поплавали перед этим.я так поняла любые копчености так можно в воду если вдруг что то не так))спасибо

NDemon

19 февраля 2017 года #

Просто съесть под пиво

Kuss

18 февраля 2017 года #

Если нравится фасоль, то могу предложить такой вариант www.povarenok.ru/recipes/show/123099/.

irina-16 (автор вопроса) 18 февраля 2017 года

рецепт хороший,спасибо.только вот вку щеки как ватный,думаю испортит весь салат

Kuss (автор ответа) 18 февраля 2017 года

Я конечно не очень представляю вкус ваты у копченого мяса, но думаю можно попробовать несколько кусочков обжарить с луком и попробовать что получится.

Irina Laht

19 февраля 2017 года #

Я бы квашенную капусту потушила со щёчками. Кислота капусты "убрала" бы все лишние привкусы.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1222

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044