Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Что нужно сделать, если не до варился говяжий язык?

Купила большой говяжий язык 2кг, варила три часа, остудила в холодной воде, тонкая часть языка очистилась, а толстая часть не поддалась чистке, когда я его разрезала, мне показалось, что он сырой, что теперь делать с ним? очень расстроилась, дайте пожалуйста совет.
Рейтинг:  0
kokonina30
21 ноября 114 2 ответа


Ответы:

marenag
21 ноября  #
+9   Понравилось
Опустите жесткую часть в бульон, и варите снова. Разрежьте на части чтоб быстрее дело шло!
hellena2013
22 ноября  #
+5   Понравилось
Можно порезать язык соломкой или кубиками и потушить с предварительно пассерованным луком, при желании можно залить его сметаной и добавить чеснок! Или поджарить лук вместе с морковью и добавить туда нарезанный на небольшие кусочки язык, после чего накрыть крышкой и протушить 20 -30 минут.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +8844
 
2. Кир Рояль +5952
 
3. Марина Бархатова +5775
 
4. Kuss +4415
 
5. nerolis +3830
 
6. vaskathecat +3515
 
7. Navely +2545
 
8. mojito2012 +2300
 
9. NDemon +2080
 
10. Юлия Бурлакова +1850

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +150
 
2. Кир Рояль +115
 
3. marfutak +60
 
4. специалист +45
 
5. Pavelia +36
 
6. vaskathecat +20
 
7. лялич +8
 
8. Elena0761 +6
 
9. Сельская Мишка +6
 
10. loruva +5






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты