Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Что нужно сделать, если не до варился говяжий язык?

Купила большой говяжий язык 2кг, варила три часа, остудила в холодной воде, тонкая часть языка очистилась, а толстая часть не поддалась чистке, когда я его разрезала, мне показалось, что он сырой, что теперь делать с ним? очень расстроилась, дайте пожалуйста совет.
Рейтинг:  0
kokonina30
21 ноября 2017 года 125 2 ответа


Ответы:

marenag
21 ноября 2017 года  #
+9   Понравилось
Опустите жесткую часть в бульон, и варите снова. Разрежьте на части чтоб быстрее дело шло!
hellena2013
22 ноября 2017 года  #
+5   Понравилось
Можно порезать язык соломкой или кубиками и потушить с предварительно пассерованным луком, при желании можно залить его сметаной и добавить чеснок! Или поджарить лук вместе с морковью и добавить туда нарезанный на небольшие кусочки язык, после чего накрыть крышкой и протушить 20 -30 минут.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +8869
 
2. Марина Бархатова +6960
 
3. Кир Рояль +6742
 
4. Kuss +4610
 
5. nerolis +4370
 
6. vaskathecat +4010
 
7. Navely +2690
 
8. mojito2012 +2300
 
9. NDemon +2125
 
10. Pavelia +1991

Рейтинг за неделю

 
1. Алиева2012 +135
 
2. vaskathecat +50
 
3. nerolis +50
 
4. Марина Бархатова +35
 
5. Владимир Бусленко +30
 
6. Navely +20
 
7. NDemon +15
 
8. marfutak +15
 
9. Kuss +15
 
10. специалист +10






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты