Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Что сделать с перепеченным кексом?

Пекла кекс в духовке, и, видимо, поддержала его. Он получился очень плотный, не поднялся совсем. Можно ли с ним что-то сделать? Или остается только выбросить?

Рейтинг: 0

Елена Превкусная
10 января 2016 года
132
4 ответа

Ответы:

Olga_Kov

10 января 2016 года #

это решение

Можно его сверху полить либо жидким соком от варенья, либо просто ликером. Можно разрезать его пополам и также каждый корж пропитать либо кремом, либо какой-нибудь пропиткой, а потом собрать. Можно кекс порезать на тонкие кусочки и немного еще подсушить в духовке, по типу сладких сухариков или итальянских печений к кофе, по-моему бисконти называются.

Елена Превкусная (автор вопроса) 11 января 2016 года

Спасибо, получились хорошие сладкие сухарики!

Olga_Kov (автор ответа) 11 января 2016 года

Я рада, что совет пригодился!

bobrov198

10 января 2016 года #

Можно сделать типа торта "Графские развалины" - разломать на маленькие кусочки, выложить на поднос и залить не густым сметанным кремом или другим. Я так уже делала, еще сверху шоколада натерла и не кто не догадался, что не специально.

elja1985

10 января 2016 года #

Как то было и у меня так, нарезала кубиками, сметану смешала с сахарной пудрой ( или сахаром), нарезала бананы кусочками. Смешала кубики бисквита со сметаной, и выложила в глубокую посуду как бы слоями, (только желательно посуду застелить пищевой пленкой, легче отойдет в готовом виде десерт),кусочки в сметане слой, потом кусочки банана слой, потом снова кусочки в сметане, бананы кусочки слой, завершающий слой бисквитный. У меня вышло 2 посуды, поставить в холодильник на пару часов, потом посуду перевернуть на блюдо, сверху украсить шоколадной глазурью. Вкусно и красиво.
И если кекс круглый, можно сделать так, отрезать, чтоб был один корж, а остальное кусочками, корж выложить на блюдо смазать сметанным кремом, а кусочки макать в сметану и выложить горкой на корж, можно так же фрукты добавить по желанию, готовый торт украсить шоколадной глазурью.

vaskathecat

10 января 2016 года #

Вот хороший рецепт
https://www.povarenok.ru/recipes/show/69767/

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044