Чувствую яйца в выпечке.
Екатерина Владимир
(автор вопроса)
9 февраля 2016 года
Даже когда свекровь пекла шарлотку, все равно я их чувствовала.
Ответы:
Екатерина Владимир
(автор вопроса)
9 февраля 2016 года
Спасибо, попробую. А у вашего стакана какой объем?
yuls57
9 февраля 2016 года
Спасибо за рецепт Шарлотки, всегда "мешал" запах яиц, но не знала как исправить. Попробую со сметаной
Екатерина Владимир
(автор вопроса)
9 февраля 2016 года
Муж взбивал, а он у меня сильный. Не в этом причина, скорее всего. Спасибо за ответ.
Rusland 23
(автор ответа)
9 февраля 2016 года
Да дело не в силе, а в продолжительности. Я,например, блендером взбиваю
marusjala
(автор ответа)
9 февраля 2016 года
Иногда. Прежде чем класть яйца, разбиваю в чашку и нюхаю. Может смешной, но надежный прием.
marusjala
(автор ответа)
9 февраля 2016 года
Яйца использую домашние - мама в селе живет. Так даже свежие бывают с неприятным запахом.
Екатерина Владимир
(автор вопроса)
9 февраля 2016 года
Видимо, единственный выход - маскировать запах.
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Но как только Вы что-нибудь добавите (масло, молоко, сметану и т. д. на выбор+, конечно же, разрыхлитель, то есть сделаете кексовое тесто), запах уйдет. Попробуйте и сами убедитесь в этом ))))