Главная Вопрос-ответ Продукты питания Обработка

Используются ли в пищу стебли базилика?

В этом году на даче посадили базилик. Теперь везде добавляем его вместо укропа. Вопрос -добавляют ли только листочки базилика или же и его стебли? Спасибо за ответы!

Рейтинг: +1

valeria iulina
24 июля 2016 года
127
3 ответа

kotmarsa 24 июля 2016 года

Я добавляю при варке картофеля, макаронных изделий и других продуктов. Базилика сажаю много,прекрасно растёт.Но я его т.е. стебли сушу осенью, когда закрываю сезон.Досушиваю в А/гриле до хруста, измельчаю, убираю в банку с винтовой крышкой. Мне хватает до следующего года.Зимой припудриваю варёную картошку, перчу смесью перцев и поливаю растительным маслом. И, как говорят, "у зимы брюхо большое-всё уйдёт". Уходит.

Ответы:

vaskathecat

24 июля 2016 года #

это решение

Я добавляю. При тушении мяса, например. Только целую веточку, не измельчая. Стебли базилика жёсткие, есть их неудобно. Целую веточку легко выбросить после того, как блюдо приготовится.

valeria iulina (автор вопроса) 24 июля 2016 года

Спасибо!

vaskathecat (автор ответа) 24 июля 2016 года

Не за что!

Кир Рояль

24 июля 2016 года #

Я стебли базилика коплю в холодильнике, затем добавляю в соусы, супы, томатную подливу для макарон, использую при тушении мяса, очень хорошо с куриным сердечками сочетается. Из готового блюда стебли вынимаю, они жесткие.

Любимая13

30 июля 2016 года #

А можно отваром волосы ополаскивать или делать ванночки для ногтей

valeria iulina (автор вопроса) 31 июля 2016 года

Спасибо за интересный совет.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1221

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044