Как красиво сформировать выпечкуВопрос возник после просмотра данного рецепта. https://www.povarenok.ru/recipes/show/129912/ К огорчению и не смотря на неоднократные вопросы к автору, девушка так и не поделилась своим умением. Возможно, мы здесь увидим это?! ( с надеждой)
Ответы:
Марина Бархатова
(автор ответа)
11 августа 2017 года
ага)) и всего то лепешки друг на друга, по центру на сегменты не доходя до края, и потом вывернуть, слегка обернув на край))
Лолитавету
(автор вопроса)
11 августа 2017 года
Знаете, я вот только несколько сомневаюсь в том, что все хорошо пропекается (
Марина Бархатова
(автор ответа)
11 августа 2017 года
нормально пропекается, как стандартный пирог, это всего лишь формовка. Если делать прослойку влажным повидлом. может чуть больше подержать, а если просто сахар, то все отлично пропечется гораздо быстрее!
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
оригинальная подача в виде венка/кольца
https://www.povarenok.ru/recipes/show/106097/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125739/
по проще, но очень вкусное тесто https://www.povarenok.ru/recipes/show/125798/
простая формовка https://www.povarenok.ru/recipes/show/126822/
а пирог "Сдобное сахарное кольцо с корицей" мне напомнил еще вот такую формовку