Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как приготовить козлятину?

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как приготовить ножку молодого козленка?

Рейтинг: 0

murlyka_88
18 января 2016 года
99
4 ответа

Бабушка Забота 1 февраля 2016 года

Из козлятины можно готовить всё то же самое, что и из баранины. Мясо очень схожее

Ответы:

elja1985

18 января 2016 года #

это решение

Парочка рецептов
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26217/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26218/

Rusland 23 19 января 2016 года

Пробовали сами по этим рецептам готовить,прежде чем советовать??????

Бабушка Забота

1 февраля 2016 года #

это решение

Из козлятины можно готовить всё то же самое, что и из баранины. Мясо очень схожее

Kuss

19 января 2016 года #

Я бы замариновала кусочки козлятины в смеси аджики, горчицы, майонеза и рубленного чеснока, а потом обжарила. Отдельно обжарила бы несколько нарезанных полукольцами луковиц и все отправила бы в мультиварку /или какую-нибудь толстостенную посудину/ с добавление розмарина, тимьяна, душистого перца и лаврового листа.

Rusland 23

19 января 2016 года #

Не путайте козла с бараном!!! Сколько специй не кидайте все равно не очень хорошо попахивать будет!!!

Navely 19 января 2016 года

ерунда, ничем не пахнет, тем более от молодого козленка, сколько раз готовила козлятину и никогда никакого запаха не было

Rusland 23 (автор ответа) 19 января 2016 года

Не буду с Вами спорить! На вкус и цвет товарищей нет!

Бабушка Забота 1 февраля 2016 года

Баранина и козлятина могут пахнуть, а могут -нет. Это зависит от самого животного. Попробуйте не кастрированного барана или козла! На всю жизнь отобьёте желание есть это мясо. По себе знаю, первое знакомство с бараниной у меня было печальное. А хороший баран-козёл очень даже приятно пахнет. Они похожи между собой

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044