Главная Вопрос-ответ Техника для кухни Применение и уход

Можно ли поставить рассекатель пламени в газовую духовку?

Я являюсь счастливой обладательницей газовой плиты, которой уже более тридцати лет. В духовке газовая горелка внизу и прикрыта крышечкой, которая прилегает неплотно, в результате очень часто выпекаемая (запекаемая) пища пригорает. Имеется рассекатель пламени, не моложе самой духовки, этакая круглая штука с дырками. Если ее поставить на крышечку над горелкой, поможет это теплу распределяться более равномерно?

Рейтинг: 0

comjachka
20 октября 2015 года
103
3 ответа

Ответы:

КИС-КИСС

21 октября 2015 года #

это решение

Таня, много лет назад мы въехали в квартиру с газом и старой плитой. Так вот "беда" у меня была аналогично вашей- ничего нормально не могла выпечь, то сгорит, то сырое и невозможно никак приспособиться... Я уже решила, что я такая неумеха, ничего не могу испечь, кроме сухарей. Тоже искала решение, и кто-то давал совет-положить на дно красный кирпич, вроде как он сильно прогреется и даст равномерный нагрев.
Пы. сы. Воспользоваться этим советом я не успела, т. к. мы затеяли ремонт и я, с огромной радостью заменила духовку на электрическую, а варочную поверхность оставила газовой. И было мне СЧАСТЬЕ... Теперь всё печется так как нужно - красиво, вкусно и быстро!

comjachka (автор вопроса) 21 октября 2015 года

Светлана, большое спасибо за ответ! У нас ремонт кухни пока только в планах:) я пока попробую с рассекателем, если не поможет - отправлю мужа искать красный кирпич))) правда, слабо представляю, как кирпич будет впихнут в духовку)

Anetka M

20 октября 2015 года #

это решение

Рассекатель, однозначно поможет равномерно распределяться, только время приготовления в духовке увеличится.

У меня у мамы плита типа такой как у Вас, она обычно просто воду ставит на противень нижнего уровня.

comjachka (автор вопроса) 20 октября 2015 года

спасибо большущее! можно сделать и огонь побольше в этом случае. С водой у меня не сложилось, очень быстро выкипала, и приходилось доливать раз за разом.

Anetka M (автор ответа) 20 октября 2015 года

да, с водой мороки больше :) рада помочь! )

zair2171

26 октября 2015 года #

Можно на противень насыпать обычную поваренную соль, несколько пакетов и поставить на нижний уровень. Принцип тот-же более равномерное распределения жара. Идеальный вариант - кварцевый песок, но где ж его взять?

comjachka (автор вопроса) 26 октября 2015 года

Спасибо за ответ! Можно, конечно, но когда, например, ставишь гусятницу в духовку, места внизу уже не остается, сама посудина будет на нижнем уровне. Пока спасаюсь все-таки рассекателем)

Узнайка 30 октября 2015 года

Кварцевый песок продается в строительных гипермаркетах, отдел "строительные смеси". Покупали в этом году, для ребенка, в песочницу.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044