Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Опадает выпечка.

Например, пеку бисквит. Все сделала по рецепту, пирог поднялся, зарумянился, а после выключения огня в духовке тут же опадает. Почему?
Рейтинг:  0


Ответы:

Kuss
8 июня  #
+2   Понравилось
В сети эта тема представлена достаточно широко. Чаще всего причиной являются не достаточно хорошо взбитые яйца. Еще можно попробовать первые 15 минут выпекать бисквит при t 150, а потом увеличить ее до 180. Духовку не открывать, в доме не шуметь! А что-бы раз и навсегда решить все проблемы с бисквитом, очень советую печь его в мультиварке. Включил и забыл и ничего не опадает!
КИС-КИСС 15 июня
Наташ, а какой рецепт в мульте посоветуешь для бисквита? Опробованный желательно, плиз...
тамаська
8 июня  #
0   Понравилось
Добавить чуть больше муки и чуть подольше подержать в духовке


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +7804
 
2. Кир Рояль +5137
 
3. Марина Бархатова +4445
 
4. Kuss +4230
 
5. nerolis +3460
 
6. vaskathecat +3285
 
7. Navely +2455
 
8. mojito2012 +2289
 
9. NDemon +2025
 
10. Юлия Бурлакова +1850

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +695
 
2. Stafford +345
 
3. ксения 0703 +300
 
4. Kuss +205
 
5. kritikessa +147
 
6. ЧМВ +120
 
7. nerolis +75
 
8. Кир Рояль +65
 
9. Pavelia +60
 
10. Мисуня +60






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты