Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Опадает выпечка.

Например, пеку бисквит. Все сделала по рецепту, пирог поднялся, зарумянился, а после выключения огня в духовке тут же опадает. Почему?
Рейтинг:  0


Ответы:

Kuss
8 июня  #
+2   Понравилось
В сети эта тема представлена достаточно широко. Чаще всего причиной являются не достаточно хорошо взбитые яйца. Еще можно попробовать первые 15 минут выпекать бисквит при t 150, а потом увеличить ее до 180. Духовку не открывать, в доме не шуметь! А что-бы раз и навсегда решить все проблемы с бисквитом, очень советую печь его в мультиварке. Включил и забыл и ничего не опадает!
КИС-КИСС 15 июня
Наташ, а какой рецепт в мульте посоветуешь для бисквита? Опробованный желательно, плиз...
тамаська
8 июня  #
0   Понравилось
Добавить чуть больше муки и чуть подольше подержать в духовке


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +8844
 
2. Кир Рояль +5952
 
3. Марина Бархатова +5785
 
4. Kuss +4415
 
5. nerolis +3830
 
6. vaskathecat +3515
 
7. Navely +2545
 
8. mojito2012 +2300
 
9. NDemon +2080
 
10. Юлия Бурлакова +1850

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +160
 
2. Кир Рояль +80
 
3. marfutak +65
 
4. специалист +45
 
5. vaskathecat +15
 
6. лялич +8
 
7. Elena0761 +6
 
8. Сельская Мишка +6
 
9. loruva +5
 
10. ксения 0703 +5






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты