Раскисает ли домашняя лапша в супе, если приготовить его на несколько дней?Хочу первый раз в жизни приготовить куриный суп с домашней лапшой. До этого всегда готовила с покупной и варила на несколько дней (потом кастрюля в холодильнике стояла). А с домашней лапшой так тоже можно? Она не раствориться в супе? Всех благодарю за отклики и помощь!
Ответы:
Svetik-FrekenSnork
(автор вопроса)
15 февраля 2018 года
Спасибо большое! Как раз по этому рецепту собиралась делать! Пойду закину лапшу в бульон и буду спокойно несколько дней семьей наслаждаться=))
тамаська
(автор ответа)
15 февраля 2018 года
главное не варите долго,закипит и через минуты 2 снимайте
Svetik-FrekenSnork
(автор вопроса)
15 февраля 2018 года
Благодарю за ответ! Это нехлопотно - мы тоже в ковшичке греем из кастрюли=)
marfutak
15 февраля 2018 года
У меня так мама делала, так вкуснее и надежнее получается.
Pavelia
(автор ответа)
15 февраля 2018 года
Да, Таня, а меня сестра (младшая, хи-хи) надоумила, мне тоже так нравится.
Kuss
16 февраля 2018 года
Аня, я с тобой согласна! Лучше добавлять отдельно. Я, если варю маленький супчик, могу засыпать вермишель /паста "Зара"/, закипятить и выключить суп. Через несколько минут она доходит до готовности, но не переваривается, тогда на следующий день тверденькой уже не будет, но и не расклеится окончательно.
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
оставляю в кастрюле, всё в холодильник. Потом суп разогревается в требуемом объеме вместе с порцией готовой лапшички - либо в тарелке в микроволновке, у нас обычно на плите в небольшом ковше сразу на 2-3 порции. Из описания может показаться, что это хлопотно. Поверьте, ничуть.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
