Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Слишком жёсткая маринованная капуста

Что может решить проблему - маринованная кусочками со светлой капуста оказалась очень жёсткой?. Что-то приготовить можно из нее?
Спасибо заранее.
Рейтинг:  0
utilita
24 августа 53 2 ответа
utilita (автор вопроса) 25 августа
Спасибо за ответы . Не будет ли из-за уксуса неприятный запах ? Но наверное Вы все правы - с чем-то жирным хорошо свяжется.
Марина Бархатова 25 августа
Во время квашения капусты образуется так же уксусная кислота, так что особой разницы в запахе не будет, потом запах можно нивелировать приправами или зеленью, кислый вкус приглушить, добавив щепотку сахара


Ответы:

Марина Бархатова
24 августа  #
+4   Понравилось
Попробуйте мелко рубить и использовать как квашенную для салатов, винегретов, щей, начинок для пирогов
http://www.povarenok.ru/recipes/search/?ing=%CA%E0%EF%F3%F1%F2%E0+%EA%E2%E0%F8%E5%ED%E0%FF&cat=&order=desc&orderby=rating
Kuss
25 августа  #
+3   Понравилось
Потушите с уткой, или с рулькой.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +8604
 
2. Кир Рояль +5682
 
3. Марина Бархатова +5155
 
4. Kuss +4415
 
5. nerolis +3745
 
6. vaskathecat +3380
 
7. Navely +2545
 
8. mojito2012 +2290
 
9. NDemon +2035
 
10. Юлия Бурлакова +1850

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +280
 
2. ксения 0703 +45
 
3. Кир Рояль +45
 
4. hellena2013 +40
 
5. Pavelia +32
 
6. nerolis +25
 
7. Stafford +25
 
8. Jane +20
 
9. marenag +15
 
10. oksnad +6






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты