запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Тесто на заварные пирожные

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО НЕМНОГО ЖИДКОВАТО И ТЕЧЕТ НА ЛИСТЕ
Рейтинг:  0
kristina sattarova 80
3 декабря 54 1 ответ


Ответы:

Stafford
3 декабря  #
+7   Понравилось
На сайте есть очень хорошая статья "ЗАВАРНОЕ ТЕСТО — 7 правил рецепта" http://www.povarenok.ru/advice/show/989/, почитайте, там написано, что решить Вашу проблему можно следующим образом: "Если тесто жидкое – то мы в отдельной кастрюльке делаем немного этого же теста, но более густого (то есть наливаем воды и масла по рецепту, кладем по рецепту муку — вымешиваем, завариваем муку – и вот это тесто (которое еще без яиц) – добавляем в наше первое-слишком-жидкое-тесто."


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +8844
 
2. Кир Рояль +5952
 
3. Марина Бархатова +5775
 
4. Kuss +4415
 
5. nerolis +3830
 
6. vaskathecat +3515
 
7. Navely +2545
 
8. mojito2012 +2300
 
9. NDemon +2080
 
10. Юлия Бурлакова +1850

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +150
 
2. Кир Рояль +115
 
3. marfutak +60
 
4. специалист +45
 
5. Pavelia +36
 
6. vaskathecat +20
 
7. лялич +8
 
8. Elena0761 +6
 
9. Сельская Мишка +6
 
10. loruva +5


Поделиться с друзьями:
Класс!