Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Творожные десерты

Очень часто у меня не получаются творожные десерты с желатином или агар-агаром, не застывают, хотя делаю всё точно по рецепту. Помогите, пожалуйста!

Рейтинг: +1

Наира Хачатурова
29 сентября 2017 года
117
3 ответа

Ответы:

Kuss

29 сентября 2017 года #

Возможно, что проблема в качестве желатина, а не в рецепте. Еще могу посоветовать разливать крем в небольшие формочки, тогда больше шансов, что застынет.

alsunchik

29 сентября 2017 года #

Вот тут посмотрите: https://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%F2%E2%EE%F0%EE%E6%ED%FB%E5+%E4%E5%F1%E5%F0%F2%FB

kostiks

29 сентября 2017 года #

А зачем Вам в творожных десертах "загустители"? Подскажите пожалуйста, что Вы имеете ввиду под названием "творожные десерты...

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044