Главная Вопрос-ответ Продукты питания Свойства продуктов

Всегда ли облепиховое варенье расслаивается?

Как ни готовили облепиховое варенье - всегда расслаивается.
Это так и должно быть?

Рейтинг: +1

Ответы:

Stafford

6 ноября 2017 года #

У меня тоже сверху ягода, снизу сироп. Почему так происходит не нашёл ответ. Переживать из-за этого не стоит: это вполне нормальное явление, и, если верить гуглу, избежать расслоения никому еще не удавалось. Кстати, малиновое и клубничное варенья ведут себя так же.

marfutak

6 ноября 2017 года #

У меня тоже расслаивается не только варенье, но и сок с сахаром. Со временем внизу собирается густая субстанция, а сверху прозрачная часть.

Серафима Константиновна (автор вопроса) 6 ноября 2017 года

Что?! У меня как раз наоборот расслаивается - прозрачная снизу, а густая сверху...

Pavelia 6 ноября 2017 года

Таня, наоборот!))) Мне кажется, это естественный процесс, результат разного веса составляющих. Я всегда делаю сырое пюре, перетертое с сахаром, по типу желе из красной смородины, и всегда расслаивается. Я, по настроению, или перемешиваю его в баночке перед едой, или наоборот, так и употребляем отдельно - сироп в чай, в морс, для приготовления желе, а пюре к чаю вприкуску.

marfutak (автор ответа) 6 ноября 2017 года

Ну да, я перепутала, у меня и клубника так иногда расслаивается, перед едой я перемешиваю.

Ироида

7 февраля 2018 года #

Вот счастливые, а у меня варенье не успевает отстояться как следует съедают мои мужчины сразу.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1222

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044