Главная Вопрос-ответ Продукты питания Хранение

Замораживание кефира

Можно ли замораживать кефир в морозилке для дальнейшего использования в приготовлении, как маринад или теряются все свойства продукта после заморозки.

Рейтинг: +2

Ника Лукова
16 ноября 2015 года
376
3 ответа

Ответы:

Юлия Бурлакова

20 ноября 2015 года #

это решение

Получается очень нежный творог и сыворотка. Сам рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/114352/
На фото мой творожок

ELENKA53

25 ноября 2015 года #

это решение

Делала несколько раз - понравилось. Творожок получается нежным, воздушным. Спасибо

Ялорис

16 ноября 2015 года #

После разморозки Вы получите прелестный творог - практически рикотта

. И сыворотку.
Кефира как такового уже не будет.
Мариновать в сыворотке вполне можно. Ну и с творогом есть чем заняться

Ника Лукова (автор вопроса) 16 ноября 2015 года

спасибо

caulin-nat 24 ноября 2015 года

Вот это - ДА!!! Как интересно. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1224

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044