Для тех, кто знает меня не очень хорошо, хочу представиться - меня зовут Елена Макеева. Я живу в замечательном городе Екатеринбурге, что расположен на Среднем Урале.
Я очень люблю путешествовать, открывать для себя какие-то новые места. Правда, наши поездки проходят по России, Украине и Беларуси, но поверьте, от этого они не становятся менее интересными ))
Также я люблю готовить, и как многие современные хозяйки, предпочитаю быстрые и легкие рецепты Сами понимаете, времени на все не хватает, ну и природную лень никуда не денешь )))
Больше всего я люблю готовить салаты и выпечку, хотя и все остальное готовить умею.
Еще я люблю фотографировать, правда, получается пока не очень, но я стараюсь совершенствоваться! Тем более, что глядя на шедевральные фотографии наших кулинаров, невольно начинаешь стремиться к лучшему результату ))
На своей Звездной неделе я хочу поделиться с вами рецептами салатов с кедровыми орешками. Надеюсь, что каждому из вас что-то приглянется. А также, если получится, буду выставлять по дополнительному рецепту различных салатов.
Добро пожаловать!
Здравствуйте, дорогие друзья!
Нескромно надеюсь, что вы уже знаете - меня зовут Лариса, живу в подмосковном городе Подольске. Моя семья – это муж и дочь.
Целую неделю, с 7-го по 13 мая я буду представлять вам рецепты знаменитого французского кулинара Пьера Эрме. Сложилось мнение, что рецепты великого Мастера очень сложны и трудоемки и их проблематично повторить в домашних условиях. Некоторые десерты и торты Пьера Эрме, действительно, лучше пробовать в его фирменных кондитерских, но на этой неделе я покажу и такие рецепты, которые не займут у вас ни много времени, ни дефицитных продуктов. Хотя нет, совсем уж просто вы не отделаетесь и апофеозом (или апогеем ) этой недели будет один рецепт, который таки потребует от вас, дорогие мои, если не вершин кулинарного мастерства, то терпения и тщательного соблюдения пропорций и технологии.
Итак, я начинаю:
1. Карамельно-коричный горячий шоколад
2. Лигурийский лимонный пирог
3. Запеченный в карамели ананас
4. Шоколадное слоеное тесто
5. Баскский пирог
6. Соленая карамель
7. Macarons с соленой карамелью.
Надеюсь, что неделя будет интересной и понравится вам. По крайней мере, я очень старалась, чтобы вам было не скучно!
Дорогие девочки, хочу выразить всем вам огромную благодарность за поддержку, внимание, интерес, которые я почувствовала в течение этой недели! Спасибо всем большое, эта неделя, благодаря общению с вам, наполнила меня радостью и позитивом на долгие месяцы! И в духе грузинского застолья хочу провозгласить: "Мравалжамиер - долгие лета!!!"
Здравствуйте!
Для тех, кто меня еще не знает - я Надя, а для старых добрых знакомых (и смею надеяться, друзей) я все та же Надя. Мне 45 лет, я живу в Тбилиси с мужем, дочерью и мамой. Предложение принять участие в "Звездных неделях" стало для меня большой и очень приятной неожиданностью и поводом для беспокойства: что приготовить, как рассказать, как подать? Единственное, что не вызывало сомнения - это тема.
Сколько себя помню, в нашей семье готовили все и все готовили очень вкусно. Я училась у бабушек - грузинской и русской, у мамы, у подруг и их матерей, теперь еще телевиденье и интернет, вы, поварята, в общем, возможностей учиться у меня всегда было море, и возникло желание самой делиться, тем что знаю я. Поэтому я решила предложить вам рецепты грузинской кухни, по которым готовят в моей семье, все они несложные и вполне доступные и по продуктам, и по цене.
Традиционная грузинская кухня очень проста, поскольку блюда создавались обычными людьми, чаще всего крестьянами и на протяжении веков в них менялась разве что техника приготовления. Как всякая национальная кухня, грузинская очень самобытна, она яркая, и по цвету и по вкусу, для многих ее сочетания непривычны, для кого-то неприемлемы, а для кого-то любимы. В общем, кому интересно, милости прошу на грузинское застьлье! Неделю я построю как один обед. Начну с салата и закуски, потом первое, три варианта второго блюда (один из них постный), десерт и выпечка. Буду очень рада, если кому-нибудь пригодится мой рецепт, и со вниманием отнесусь к критике.
Здравствуйте! Давайте знакомиться, зовут меня Людмила.
Предложение участвовать в "звёздной неделе" сразило меня наповал. Готовить я люблю, но не считаю себя спецом в кулинарии, однако глубоко убеждена, чтобы хорошо готовить, нужно прежде всего иметь искреннее ЖЕЛАНИЕ этим заниматься, не бояться экспериментов, если даже что-то там пригорело, что-то там опустилось в духовке, это не трагедия, это ценный опыт. далее
Всем доброго времени суток! Меня зовут Венера (для тех, кто не знает), буду очень рада видеть Вас на своей неделе, и ещё больше рада, если мои блюда кому-нибудь придутся по вкусу, т.к. постаралась отобрать для Вас именно те рецепты, которые прижились и полюбились в нашей семье. Тема моей «звёздной недели» - блюда из рыбы на каждый день. Раз «на каждый день», значит, должно быть всё просто, бюджетно и конечно же вкусно! А как же по-другому?! Ведь мы все любим вкусно поесть, и именно поэтому все здесь и собрались…))
Почему рыба? Да потому что все знают, что рыбу нужно есть хотя бы 3 раза в неделю! Потому что это не только вкусно, но и полезно! Незаменимые аминокислоты, витамины А, В, D, Е, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, фосфор, железо, кальций, цинк, селен и магний - все эти компоненты вы найдете именно в рыбе. К тому же это диетический продукт (ведь даже в самых жирных ее сортах только 25-30 процентов жира), который легко усваивается организмом. Не буду описывать полностью все полезные качества этого продукта, т.к. при желании можно всё это прочитать на просторах интернета. далее
Здравствуйте! Меня многие здесь знают - я Елена.
Тема моей недели - блюда из птицы. Я постаралась все продумать таким образом, чтоб охватить многие аспекты этой темы, в результате получилось, что я готовила курицу, утку, индейку и субпродукты, постаралась, чтоб блюда были из разных кухонь (хотя преимущества все же за китайской - у меня она на столе предствалена очень часто в силу географического положения, видимо ) и готовились различными способами.
Надеюсь, вам понравится! Доброй всем птичьей недели далее
Всем привет!
Меня зовут Елена и мне очень приятно принять эстафетную палочку "Звездной недели".
Темой моей недели будут рецепты Джейми Оливера.
Кулинарные передачи этого известного на весь мир повара, рестората и автора книг не похожи ни на какие другие. У них свой стиль, своя энергетика. Его особая манера, непринужденность, раскованность создает особую атмосферу, располагающую к дружескому общению. Недаром все его передачи построены как подготовка к приходу друзей.
Надеюсь, что и у нас с вами будет также, что эта "Звездная неделя" подарит и мне новых друзей! далее
Сами понимаете, времени на все не хватает, ну и природную лень никуда не денешь ))) 
633
63
) и готовились различными способами.
