Можжевельник
Это хвойный, вечнозеленый кустарник высотой 3 метра (или более).
Из его древесины делают поделки, отличающиеся приятным запахом.
Из смолы можжевельника приготавливают лак для покрытия деревянных изделий.
В кулинарии используют ягоды для приготовления напитков, маринадов.
Это хвойный, вечнозеленый кустарник высотой 3 метра (или более). Ствол ветвистый, покрыт серо-бурой растрескавшейся корой.
Цветет в апреле-мае. Женские цветки - зеленые шаровидные шишки, мужские -пазушные сережки. Плодоносит на шестой год с момента посадки на место.
В питании используют плоды можжевельника. Из них приготавливают сок, сироп, морс, квас, пиво.
Из сиропа делают кисель, желе, что является великолепным десертом во время чаепития.
Сироп можжевельника добавляют в тесто для коврижек, пряников.
Из ягод делают приправы к мясным и рыбным блюдам.
Кроме того, ягоды добавляют в маринады, в соления, при засолке капусты.
Цветет в апреле-мае. Женские цветки - зеленые шаровидные шишки, мужские -пазушные сережки. Плодоносит на шестой год с момента посадки на место.
В питании используют плоды можжевельника. Из них приготавливают сок, сироп, морс, квас, пиво.
Из сиропа делают кисель, желе, что является великолепным десертом во время чаепития.
Сироп можжевельника добавляют в тесто для коврижек, пряников.
Из ягод делают приправы к мясным и рыбным блюдам.
Кроме того, ягоды добавляют в маринады, в соления, при засолке капусты.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: