Оттянуть

Оттянуть
Оттянуть - осветлить помутневший бульон при неправильной варке.

Осветляют смесью мелкорубленого жилистого мяса, смешанного с охлажденной водой и яичными белками.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки