Аджика на зиму
Всего рецептов: 153
Этот рецепт я пишу для тех у кого большой урожай! В нашей семейной коллекции все рецепты консервации начинаются со слов: Берем ведро... вишни, яблок, помидор, баклажан и прочего... Вот решила поэкспериментировать в мультиварке со свеклой. А у нас килограмм 100 выросло). А в мультиварке всего 5 литров. Поэтому постараюсь поэтапно. Добавлю, что получается заправка консистенции кабачковой икры.
Свекла Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Масло растительное Уксус
Если вы любите острое, то милости прошу ко мне в рецепт. Такую аджику можно хранить в кладовке в квартире. Из этого количества продуктов получается 6 баночек по 500 мл.
Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Хрен Соль Уксус Соевый соус
Аджика из горького перца, рецепт кавказской кухни. Не варится, хранится в холодильнике неограниченное время. Без уксуса. Хороша к первым и вторым блюдам в качестве намазки на хлеб. На фото остатки аджики, делала половину порции на пробу, съелась очень быстро.
Перец чили Чеснок Орехи грецкие Хмели-сунели Петрушка Соль
Сейчас начинается время шашлыков, а не всегда дома есть заготовки аджики. Поэтому хочу вам, дорогие подружки, предложить аджику "на скорую руку".
Честно говоря, мой муж эту аджику любит больше всего.
Сегодня готовила ее по его просьбе.
Томатная паста Сахар Горчица Аджика
Который год собираюсь выложить рецепт аджики, очень простой и вкусный. Нравится всем, кто пробует, все просят рецептик. Достался по наследству, хранится замечательно, не варить!
Петрушка Чеснок Перец болгарский Перец красный жгучий Томатная паста Масло растительное Соль Сахар
Очень аппетитная аджика, подходит для мясных блюд и для первых блюд. Мы ее очень любим кушать просто с хлебушком.
Помидор Яблоко Морковь Перец болгарский Чеснок Соль Сахар Уксус Масло подсолнечное Перец красный жгучий
Для любителей очень острых приправ. Хорошо идет к шашлыку, особенно из баранины и, вообще, к любому мясу. Процесс приготовления быстр и прост, термообработки не требует. Хранится в холодильнике.
Перец красный жгучий Перец болгарский Чеснок Помидор Хмели-сунели Кориандр Соль
Этим рецептом со мной очень давно поделилась соседка. Эту аджику можно подавать к мясным блюдам и даже просто с белым хлебом кушать - очень вкусно!
Яблоко Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Помидор Хрен Масло растительное Соль
Пикантное и ароматное блюдо.
Помидор Чеснок Соль Перец красный жгучий
Рецепт острой и очень вкусной аджики, которая в Абхазии считается одной из основ традиционного здоровья и долголетия. Время приготовления чуть больше часа. Подробный рецепт в видео ниже.
Перец красный жгучий Чеснок Соль Кориандр Хмели-сунели
