Аджика на зиму
Всего рецептов: 153
Черновик этого рецепта у меня с самого моего появления на Поваренке. Побоялась тогда выставить, уж очень много рецептов аджики на сайте. Но сейчас, перепробовав много других аджик, решила все-таки рискнуть. Проверила по ингредиентам, прочитала, сколько осилила, вроде, моя аджика немножко другая. Она передается у нас по материнской линии, а, несмотря на то, что живу я всю свою сознательную жизнь в Самаре, родом я из Нагорного Карабаха - там мои корни, от которых мы давно оторвались, но все же... Так что, давайте угощаться карабахской аджикой!
Рецепт несложен, вкусен, остроту блюда можно регулировать количеством острого перца. Как приятно открыть зимой баночку!!! Я ее очень люблю, надеюсь, и вам понравится!
Перец сладкий красный Перец красный жгучий Петрушка Чеснок Томатная паста Соль Масло подсолнечное
Довольно быстро, очень вкусно и полезно!
Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Уксус Соль
Ткемали-это грузинский соус из кислых сортов слив. Он очень вкусный, ароматный и достаточно острый в своем оригинале. На сайте уже есть рецепты этого замечательного соуса, но выкладываю свой вариант по просьбам поварят. Почему Сванский? Это регион Грузии в горах, откуда родом много замечательных блюд таких как Кубдари, Лобиани, которые отличаются своей простотой, остротой, сытностью и неповторимым послевкусием.
Прошу на дегустацию!
Слива Мята Соль Кориандр Кинза Перец красный жгучий Аджика Чеснок
Вариантов на сайте много. Но хочу поделиться своим рецептом этого нежного и ароматного соуса из слив. Без томатной пасты и уксуса. Угощайтесь!
Слива Перец сладкий Перец чили Чеснок Соль Сахар Хмели-сунели
Моя самая любимая Аджика, попробовала её 10 лет назад, с тех пор она у нас дома готовится всегда. Очень вкусная. Отлично как к мясу, так и к пасте, и к многим другим блюдам. Рекомендую попробовать. В ней нет ни одного ингредиента, которого было бы много или мало. Рецепт старинный и неизменный. Не поробовав его, судить о его вкусе невозможно. Приятного аппетита.
Помидор Перец болгарский Морковь Уксус Масло подсолнечное Сахар Соль Чеснок Перец чили
Что может быть лучше острой перечной приправы? Правильно - две приправы. Я к вам с очередным практичным рецептом, как из почти одинаковых составляющих приготовить две великолепных приправы на основе жгучего перца. Одна - типа аджики, которую можно добавлять везде, а вторая - самостоятельная вкуснейшая добавка к любой еде, особенно незаменима с мясом. Интересно? Тогда - прошу! Сделаем сразу стратегический запас!
Перец красный жгучий Чеснок Помидор Соль Вода Уксус
Всем, кто любит домашнюю аджику!!! Налетай!!! Так вкусно, просто "ум отъешь"!!!
Помидор Морковь Перец болгарский Яблоко Перец чили Чеснок Масло растительное Соль Сахар
Сейчас сезон дешевых кабачков. Вот вам рецепт, который зимой будет просто находкой. У меня за ужином баночка улетает просто без следа... только ее и видели...
Много было просьб разместить этот рецепт. Простите, что он без пошаговых, но там так все элементарно просто, что и ребенок разберется!
Кабачок Морковь Чеснок Соль Сахар Масло растительное Уксус Перец красный жгучий
Абсолютно универсальная, невероятно ароматная и вкусная аджика подходит буквально ко всему : к макаронам, рису, перловке, отварному картофелю... И к мясу не грех будет подать )))
Помидор Яблоко Чеснок Перец болгарский Перец чили Зелень Соль
Необычная, пикантная и очень вкусная аджика - прекрасно подойдет к мясным продуктам!
begi
15 октября 2009 года
Огурец Чеснок Масло растительное Томатная паста Перец черный молотый
