Засолка капусты

Всего рецептов: 28

Маринованная капуста "Экспресс"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Супер быстрая капуста. Как раз после сытных выходных. Я готовлю так всю зиму, так как хранить негде заготовки. Мой детёныш всё время спрашивает: "А вкусная капустка ещё есть?".

Капуста белокочанная Морковь Соль Сахар Уксус Свекла Зелень

Капуста по-корейски  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Моя подружка сказала, что сегодня благоприятный день для засолки капусты. Поэтому я решила засолить капусту таким вот образом, так как моя дочка обожает, как впрочем и я, такую капусту. Попробуйте - может, и Вам понравится!

Капуста белокочанная Морковь Перец красный жгучий Соль Вода

Соленая капуста со свеклой по-грузински  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Я хочу с вами поделиться рецептом соленой капуты по-грузински. Капуста готова к употреблению уже на 3 день просолки и получается очень вкусной и хрустящей. Делается очень просто и быстро, но главное условие ее быстрой просолки – это заливание ее горячим соленым раствором. Очень вкусная получается не только капуста, но и свекла и зелень сельдерея!!!

Капуста белокочанная Свекла Чеснок Сельдерей черешковый Перец красный жгучий Соль

Капуста "Цветок лотоса"

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Совсем недавно рассказали про этот рецепт, попробовала сделать, очень понравилось, вкусно и быстро, решила поделиться с вами.

Капуста белокочанная Свекла Морковь Сахар Соль Масло растительное Уксус Чеснок Лист лавровый Перец черный

Капуста быстрого посола - 2  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.

Капуста белокочанная Морковь Вода Сахар Уксус Масло растительное Чеснок Соль

Капуста по-мексикански  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Этому рецепту научил меня папа! На приготовление уходит мало времени, а получается... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Рецепт для тех, кто не любит долго возиться, но ЛЮБИТ ВКУСНЕНЬКО ПОКУШАТЬ! P. S. За качество фотографий прошу прощения. Под рукой был только телефон.

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Вода Сахар Масло подсолнечное Соль Уксус

"Петровская" капуста

Категория: Заготовки Соленья

Мой любимый рецепт хрустящей капусточки на зиму :) Получается всегда!

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Сахар Соль Масло подсолнечное Уксус

Капуста со свеклой и чесноком  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Я видела в "Поваренке" много рецептов похожей капусты, но везде использовался уксус. Моя капуста интересна тем, что уксус совсем не нужен.

Капуста белокочанная Чеснок Перец черный Соль Вода Свекла

Капуста "Дыхание осени"  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Рецептов приготовления капусты очень много, и я, как все хорошие хозяйки, осенью тоже солю капусту. Хочу показать вам еще один вариант.

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Лук репчатый Вода Соль Сахар Уксус Масло подсолнечное

Капуста быстрого посола

Категория: Заготовки Овощные салаты

На дворе осень, а значит - время заготовок. Быстрый и вкусный салатик, который можно делать не только впрок, но и приготовить, например, на ужин к мясному или куриному блюду. Рецепт взят из местной газеты. Обычно мы готовим капусту впрок с луком, а в этом блюде пикантность придает чесночок.

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Перец болгарский Вода Соль Сахар Уксус Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки