• 2 июля 2010, 9:00
  • 1215

Какао признали лучшим напитком для восстановления после занятий спортом

Какао признали лучшим напитком для восстановления после занятий спортом
Американские ученые выяснили, что холодное какао (шоколадное молоко) восстанавливает мышцы после физических упражнений быстрее, чем специальные напитки, предназначенные для спортсменов, сообщает The Daily Telegraph. Результаты работы специалистов Университета Джеймса Мэдисона были представлены на конференции Американского колледжа спортивной медицины.
Ученые провели четыре исследования, в ходе которых они сравнивали скорость восстановления мышц после длительных физических нагрузок при употреблении различных напитков. Оценив полученные данные, исследователи выяснили, что после употребления какао мышцы спортсменов восстанавливались быстрее, чем при употреблении других жидкостей.

По словам авторов исследования, какао содержит необходимое для восстановления мышц количество белков, а также углеводы, которые восполняют энергетический запас мышечной ткани. Кроме того, употребление молока позволяет восполнить запас воды и различных ионов (калия, кальция и магния), которые выделяются потовыми железами при физических нагрузках.

Ранее австралийские ученые выяснили, что употребление сладкого кофе также хорошо способствует восстановлению мышц. Кофеин помогает мышцам усваивать глюкозу и значительно увеличивает скорость восстановления запасов гликогена в мышцах после тяжелых физических нагрузок. Кроме того, результаты других исследований также свидетельствуют о пользе молока для спортсменов.

Источник: medportal.ru

Комментарии

Восхитительный напиток
Какао вообще принято считать – природным энергетическим напитком.

Какао-порошок содержит тонизирующие вещества - кофеин, теофиллин и теобромин. Кроме того, какао является природным антидепрессантом, благодаря содержащемуся в нем веществу фенилэфиламину.

Какао – самый доступный и богатый источник фолиевой кислоты (витамин В9). Уникален и минеральный состав какао. В нем содержится половина периодической системы элементов Менделеева. По некоторым элементам какао-порошок является рекордсменом, а по содержанию железа и цинка какао - лидером среди все остальных пищевых продуктов. Железо определяет состав и качество крови, а цинк участвует в построении многих ферментных систем, в синтезе белков и нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), без него вообще невозможна нормальная работа клеток.
Цинк необходим для развития и правильного функционирования репродуктивной системы человека. Он поддерживает функцию кроветворения, способствует заживлению ран. Чтобы обеспечить организм цинком, надо выпивать не менее двух чашек горячего какао в неделю и съедать несколько долек шоколада ежедневно.
В нем содержится половина периодической системы элементов Менделеева.
А в Москва-реке - вообще вся.
Ответ для PovarVip
Так так. Теперь уже никакие диеты меня не уговорят отказаться от шоколада
Красота! Мужа порадую этой новостью и вкусным напитком
а я то думаю, что меня так после тренировок на какое распирает. значит организм знает что ему надо. Вывод: прислушивайтесь к с своему телу и желаниям!
А мой организм не знал про это исследование , и ему было всё равно, что есть после тренировок, лишь бы ЕСТЬ! (Но я его приучила к белковой пище)
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки