Поиск по ингредиентам
Главная Статьи
  • 22 мая 2018, 2:59
  • 1130

Польза умеренного употребления красного сухого вина при диабете 2 типа

Польза умеренного употребления красного сухого вина при диабете 2 типа
Предвижу противоречивые отклики на эту новость. Я ни в коем случае не рекламирую употребление алкоголя, и тем не менее.... Споры о пользе и вреде вина идут с времён Омара Хаяма. Проблема в том, что люди не могут остановиться на дозволенных 150 мл.
Имея заболевание диабета 2 типа я решила изучить: насколько вреден алкоголь, а именно, красное сухое вино в моём случае. И нашла статью с исследованием Ассоциации Американских диабетологов по этому вопросу.

Вывод: бокал красного сухого вина безопасен для сердечно-сосудистой системы и позволяет поддерживать нормальные показатели холестерина, а конкретно - триглицеридов.

В исследовании участвовали 224 добровольца, с диабетом 2 типа, возрастом от 40 до 75 лет. Все они были разделены на три группы: первая группа пила на ужин минеральную воду, вторая - белое сухое вино, третья - красное сухое вино. "Подопытные" получали на ужин блюда средиземноморской кухни с ограничением углеводов, но не ограничивая калорийность. В ходе эксперимента делался постоянный забор крови и заполнялись на основе этого анкеты. В исследовании проводился липидный и гликемический контроль. Также больным постоянно контролировали давление, вес, клинику крови.

В итоге выявили, что пациенты, позволяющие себе на ужин красное сухое вино, имели более низкие кардиометаболические риски, чем те, кто довольствовался минеральной водой. У них же были снижены цифры холестерина и улучшены показатели липидного профиля.


Авторы исследования предупреждают, что употребление красного сухого вина не должно быть связано с риском для жизни!

Комментарии

А я бы Вот не стала опираться на данные Американской Ассоциации Диабетологов... У них на сайте есть рецепты для диабетиков с беконом. Нет, вы не ослышались - С БЕКОНОМ!!! Тогда как по данным Всемирной Организации Здравоохранения обработанные мясные продукты стоят первыми в списке причин заболевания диабетом 2 типа... несуразица полная: кушайте люди продукт, который уже привел вас к заболеванию... вино из того же списка. Давайте добьем поджелудочную с печенью, чтоб таблеточки побольше покупали.. Кстати, в США назначают одновременно 2 препарата при диабете 2 типа (название писать, естественно, не буду), но укажу их стоимость на 30 дней: один стоит 160 долларов, а 2 - 130, как вам бизнес, а? при американской зарплате работяг 1600-1800 долларов.
У меня старший сын болел диабетом 1 типа с 2 лет, умер в 30, я сама болею 3,5 года, сами понимаете, что за 30 лет, что знакома с диабетом, могла бы уже диссертацию защитить. И консультирую друзей и родственников по диете. Да, у меня строгая диета, бекон могу себе позволить реже раза в месяц, инсулин, два вида таблеток, грубо с полосками для глюкометра на 100 дол. в месяц (если перевести), я не получаю бесплатно препараты, не стою в муниципальной поликлинике на учёте. А про диету скажу вам - всё очень индивидуально. Я, например, не могу себе яблоки позволить, сахар подскакивает, а вот от сырокопчёной колбасы нет.
Да, Светик, мы тоже все покупаем сами.
Хотя диабетики должны находиться на федеральном финансировании.
Препаратов нет, рецепты не выписывают или предлагают то, что вообще на фиг не надо.
Все покупаем сами, это очень дорого.
Сахар может подскочить внезапно и вне питания - устал, стресс, и кто его знает почему
Копчености ест спокойно, бекон в том числе.
И картофель.
А вот ржаные сухари - да, не идут. Пирожок съест - и нормально. Сухарики - сразу сухость и жажда.
Все очень индивидуально. Свекровь болеет диабетом уже 20 лет. 2 тип. На таблетках. Есть все, вообще все. Сахар скачет только, когда понервничает.
↑Ответ для мисс
Светлана, да я и не спорю. Все очень индивидуально. У меня маме поставили диабет 3 года назад. Мама сразу впала в моральную кому. И я перелопатила кучу материала.Разрабатывала диету и рецептуры блюд. наблюдала, какие продукты какую дают реакцию... Слава Богу, благодаря диете мы за 3 года снялись с инсулина и уменьшили дозировку лекарств в 2 раза. Мама сейчас выглядит и чувствует себя лучше, чем до диагноза... Врач до сих пор глаза выкатывает от непонимания, как просто диетой можно настолько улучшить состояние... А мое мнение об ААС не очень высокое. В США здравоохранение - это бизнес со всеми вытекающими последствиями. Исследования данной ассоциации поддерживаются деньгами мясной и молочной промышленности. И у них в рекомендациях к питанию такие продукты указаны, которые и здоровым есть противопоказано!!! Поэтому я против ссылок именно на данную Ассоциацию. ЕЕ рекомендации противоречат рекомендациям ВОЗ и поддерживают вышеуказанный бизнес в США. И нам, Россиянам подобное вообще ни к чему.
Светлана, дай Бог Вам здоровья и победить недуг... Я думаю- это возможно.
Победить диабет невозможно! Но жить с ним можно! Я была 100 кг, сейчас стала 57 кг, в дневниках есть мои старые фото, новые не выкладываю. И стала сейчас больная здоровее (ттт), чем когда была здоровая. Энергия просто прёт, хожу до 12 км в день, хорошо, живу на окраине заброшенного военного гарнизона, кругом поля, время есть - я военная пенсионерка.
Победить диабет невозможно! Но жить с ним можно! Я была 100 кг, сейчас стала 57 кг, в дневниках есть мои старые фото, новые не выкладываю. И стала сейчас больная здоровее (ттт), чем когда была здоровая. Энергия просто прёт, хожу до 12 км в день, хорошо, живу на окраине заброшенного военного гарнизона, кругом поля, время есть - я военная пенсионерка.
Хорошо, не вылечить, а контролировать заболевание настолько, что больной не будет нуждаться в медикаментозном лечении... Это вполне реально. Есть куча исследований, что диабет 2 типа возможно контролировать только диетой без таблеток и инсулина. Мы с мамой стремимся именно к этому... Кстати врач на последнем обследовании (в начале мая этого года) сказала, что маме таблетки в принципе уже и не нужны, но не назначить их она не имеет права, т.к. диагноз все-таки есть. И кстати, диета наша основана не на общих рекомендациях Минздрава. В ней отсутствую все промышленно обработанные продукты. ВСЕ! Совсем все:колбасы и иже с ними, соусы и концентраты, печенья и сладости (даже диабетические), консервы и мясные и овощные, молочные продукты... Короче все, что производит наша пищевая промышленность - отсутствует. Зато много овощей и фруктов, злаков и бобовых, круп. Хлеб - только цельнозерновой. Мясо и рыба ограничены до 2 раз в неделю.Молочка и яйца тоже не чаще 2-х раз в неделю. Очень серьезный подбор именно к качественных продуктов ( например, я не куплю для нее молоко, яйца, мясо, если не знала скотину лично). Я думаю, что именно благодаря диете мама избавилась еще от одного заболевания - гепатоза печени. В этот раз его не нашли, хотя до смены диеты диагностировали 10 лет...
Ладно, не будем дискутировать. Я вообще не ем фруктов, кроме цитрусовых, и то один в сутки. Без молочки, яиц не могу. Не могу без инсулина и таблеток, тяжёлая форма. Я вообще первый год не ела сладости даже на фруктозе и выпечку, и сахар был большой всё равно, до 18. Не могу без мяса и рыбы, хотя не ем консервы, колбасы. Опять таки: у всех всё индивидуально. Не ем почти хлеб, даже чёрный, крупы, бобовые, картофель. От всего поднимается сахар.
Ну чтож... не будем, так не будем... Здоровья Вам!!!
Мама сейчас выглядит и чувствует себя лучше, чем до диагноза...
Вот и у меня та же история. Кому показываю фото 4-летней давности у всех реакция: "Что это за жирная тётка?... да ну.... иди ты нафиг "
Всегда дома в баре есть красное сухое вино и хороший коньяк.
Насчёт "каждый вечер по бокалу", не скажу, но иногда бокал вина или рюмка коньяка реально помогают.
И давление нормализовать, и согреться после мороза зимой, и просто сопроводить вкусный ужин!

Очень правильный подход, по-нашему!
а то

↑Ответ для sibir77
Ох, Светочка, все это так, но...Любой алкоголь, в том числе и хорошее вино, наносит удар по печени. Безопасных доз алкоголя не существует. Масса исследований подтвердили, что даже минимальные дозы алкоголя, принимаемые регулярно, могут привести к циррозу печени. В 2012 году в рекомендациях Европейской ассоциации по изучению печени говорилось о том, что «нет оснований предполагать существование безопасной дозы алкоголя». Один бокал вина в день – прямая дорога к циррозу. Вот насколько опасно употребление алкоголя: дистрофия печени развивается даже при умеренном питье (до 30 г чистого этанола в день для мужчин и 20 г для женщин, это примерно один бокал красного сухого вина).
Ириш, с одной стороны я с тобой соглащусь, что любой алкоголь - это удар по печени. Но с другой стороны, как говорят современные врачи - цирроз можно не только "напить", но и "наесть". Учитывая качество множества наших повседневных продуктов, того же куриного мяса, напичканных химией овощей и фруктов и прочего. Ведь вся эта "таблица Менделеева" также проходит через нашу печень.
Так что не знаешь, что вреднее на ужин: бокал вина или куриное филе из ближайшего супермаркета...

Мне кажется, однозначного ответа нет, что полезнее, а что вреднее...
Умеренность в еде и алкоголе, разумный подход к своему рациону, наверное будет оптимальным решением. И не помешает себя побаловать вкусностями иногда - без этого совсем уныло...


П.С. мнения экспертов о пользе и вреде вина меняются раз в пять лет, мне кажется. Так же как о пользе и вреде кофе и сливочного масла
Тонечка, согласен а с тобой. Мнения специалистов настолько разные по многим вопросам. А курочку из супермаркета не ем лет десять. Покупаем только у соседей по даче, которые разводят их исключительно для себя. Мы вообще очень серьезно подходим к выбору продуктов. Да и в силу разных обстоятельств далеко не все можно. Стараюсь соблюдать все предписания. Но иногда, конечно, позволяю себе вольности. Это касается только сластей. А вред или польза продуктов настолько индивидуальны для каждого организма.
где бы нам соседей с курами взять
Мы, мы соседи с курами Правда, далекие такие соседи
Но куры наши-несушки, предназначены только для яиц, мяса там нет и в помине)
А мясо куриное покупаем в магазинах, что делать. На наши мясные потребности домашних кур не набрать
Есть соседи, у которых живут бройлеры, но держат они их только для себя и совсем немного. Очень накладно и хлопотно, сжирают эти бройлеры тонны того же комбикорма, что и на птицефабриках используют.
Мы, мы соседи с курами.

Лар, да, далековато мы друг от друга, не пожарить мне яичницу из твоих домашних яиц

У нас знакомые знакомых держат домашних кур. Но у меня с ними как-то не сложилось. Пару раз брала яйца у них, мне в них какой-то привкус чудится постоянно - как будто привкус мыла. Не знаю, что у них за корм для курочек, но яйца со вкусом мыла в два раза дороже магазинных меня не впечатлили... А больше как-то не находятся знакомые с курами.

Есть только с перепёлками. Переплиные яйца беру у женщины, которая перепёлок держит. Вкусные, свежие, прелесть!
Ты права, чем кур кормить, такой вкус и иметь у яиц)))
Это дело непростое и затратное.
Мы выделили почти 3 сотки под зеленя - смесь зерновых и полезных трав. Косим и красавам нашим носим. Яйца крупные, желтки яркие.
Про перепелок пока только читаем)))
Если не надоест сельскохозяйственная жизнь, будем думать
↑Ответ для sibir77
Да, нам повезло, Тонечка. До этого вообще не ели кур несколько лет.
Ириша, моя свекровь никогда в жизни не пила спиртное, ни рюмки, ни ложки. Вела не просто правильный образ жизни, а слишком правильный. Ни колбас-сосисок, ни курятину покупную, ни мяса магазинного, только своё, свои курочки, овощи с огорода, фрукты из сада. Умерла от цирроза печени за полгода. А у друзей внучка в 5 лет цирроз. Откуда???? Нужно жить полной жизнью!!!!!!! Да Боже жь мой, мой папа никогда не пил и не курил, бегал, плавал, строил и вдруг рак костного мозга! Все фигня!!!! Надо просто жить!!!! Любить!!! Есть все, но с умом!!! И пить с умом!!!!
Светуля, помимо питания, есть еще и другие факторы, в том числе и наследственные, которые становятся причинами того или иного заболевания. Печень - очень "серьезный" орган. Безусловно, каждый решает для себя, придерживаться ли определенной системе питания или нет. Согласна с тобой полностью: надо жить, любить, не держать обид и думать только о хорошем!
А есть несерьезные органы???? Как раз печень единственный орган, который может регенерировать, который после жировой дистрофии может повернуть болезнь вспять. Ну ты скажешь, Ириш. Ухо и то, серьезней не придумаешь, молоточ и-наковальни
Да нет, конечно, Светочка, все органы серьезные. Просто печень первой принимает на себя удар при воздействии алкоголя, лекарственных препаратов, токсичных веществ, обезвреживая яды и не давая отравить ими организм. Одновременно печень синтезирует множество полезных веществ: белки плазмы крови, глобулины, факторы свертываемости крови и биохимические вещества, необходимые для пищеварения. Поэтому, если страдает печень – страдает весь организм.
↑Ответ для Svetttttt
Золотые слова!
↑Ответ для Svetttttt
Согласна на все 100!!!
↑Ответ для Ирушенька
Да, у меня за забором китайская птицеферма и свиноферма, так они своё не едят.
Печально, Светочка. А ведь куда-то поставляют они свою продукцию.
Куда? Везде, у нас другой нет рядом и в город тоже. Там самое интересное, что и яйцо и мясо очень вкусные.
↑Ответ для sibir77
Да, у нас обо всём неординарное мнение. Вчера искала статьи, так обо всём радикальное мнение, нашла вообще о вреде употребления зелени, типа, вообще бесполезна и даже от неё токсины накапливаются.
↑Ответ для Ирушенька
А как же Грузины, которые пили и пьют ежедневно? Об этом можно говорить долго и много. Дед мужа умер в 97 и до смерти ещё за неделю выпивал бутылку водки. И ещё бы прожил, если бы не один урод, который толкнул его, дед ударился головой, а потом инсульт. А у тёти невестки в 55 цирроз, она вообще непьющая.
Светочка, будем прислушиваться к своим организмам.
Мой гинеколог всегда говорил-бокал красного даже беременным полезно. Так что четко выполняю рекомендации врача)
У меня диабет 2 типа, знаешь, я проходила мониторинг в крупнейшем краевом центре, так мне кандидат наук, врач со стажем 20 лет сказала, что на умеренное употребление вина запрета нет.
Согласна, Светик, красное вино в умеренных количествах полезно для сердца. У мужа диабет 2 типа. Постоянная диета и контроль глюкозы. Но эндокринологи нам рекомендовали умеренный алкоголь. Рада, что найденные тобой данные исследования эту позицию подтверждают
Лорик, спасибо за поддержку
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки