Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Новогодние напитки

Смотреть все 1166 рецепов
Поделитесь подборкой новогодних рецептов с друзьями!

Напитки - рецепты к Новому году



Какое новогоднее меню без новогодних напитков? К выбору напитков стоит подойти с такой же серьезностью, как и к выбору блюд для праздничного стола. При подборе новогодних напитков следует учитывать, что все они делятся на две группы: аперитивы и дижестивы. Первые, как правило, пьют до еды, они достаточно крепкие, с большим содержанием спирта, возбуждают аппетит, это могут быть алкогольные новогодние коктейли или более крепкие спиртные напитки. Вторые, напротив, способствуют улучшению пищеварения. Ими обычно заканчивают праздничную трапезу.

Ни для кого не секрет, что в центре новогоднего стола обязательно присутствует шампанское. Этот напиток подчеркивает торжественность обстановки.

Следует учитывать некоторые нюансы подачи новогодних напитков на стол, а также их сочетаемость с блюдами на столе. Так, шампанское на праздничный стол нужно подавать, предварительно остудив его до 6-8 градусов. Делать это нужно при помощи холодильника или специального ведерка со льдом. Ни в коем случае нельзя охлаждать шампанское в морозильной камере.

Бокалы для шампанского также следует подавать соответствующие. По форме они напоминают тюльпан, края бокала должны быть вытянутыми и зауженными кверху. Так, игристое вино будет медленнее нагреваться.

Шампанское можно добавлять в ликер, коньяк, джин, смешивать с фруктовым соком, свежими ягодами, мороженым. Кроме того, шампанское хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, с сыром, рыбой, икрой, несладкими десертами, фруктами, шоколадом.

Кроме традиционных новогодних напитков, купленных в магазине, на новогодний стол можно поставить вино собственного приготовления или домашний ликер.

К новогодним напиткам можно также отнести глинтвейн. Этот новогодний напиток особенно подходит для тех, кто планирует новогоднюю ночь провести на улице. Глинтвейн согреет даже при сильном морозе.

Белое вино – также вариант новогоднего напитка. Оно хорошо сочетается с фруктами, мясом птицы и морепродуктами. Если такие блюда есть в вашем новогоднем меню, то и белое вино должно присутствовать на праздничном столе.

Красное вино гармонирует с блюдами из баранины и телятины, а также с другими сортами красного мяса. Кроме этого, с красным вином можно подавать сыр, блюда из красной рыбы.

Водка – крепкий алкогольный напиток, также присутствует на новогоднем столе. Под водочку хорошо подать заливное, мясную нарезку, блюда из мяса, селедку, икру, разносолы.

Коньяк в народе называют королем среди крепких напитков. Хорошо гармонирует с лимоном, сыром, мясными блюдами.

Мы рассмотрели наиболее популярные из новогодних напитков. Но выбор всегда остается за вами.
Смотрите также в нашем каталоге другие

напитки к Новому году

Всего рецептов: 1166
 
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 9
Следующая страница »
 
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 9
Следующая страница »
Поделитесь подборкой новогодних рецептов с друзьями!






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты