Фото

Здравствуйте!По той ссылке, которая выше приведена Анной Петровой, можно увидеть, так сказать, базовый рецепт. Именно его я и подстраивала под себя. Крекера столько же (300гр), но ломала на три части каждый, чтобы гарантированно пропиталось. Потом взбила шейкером домашнюю сметану: 350гр - половину от нормы ,,базового рецепта,, (так я называю снятый верх со скисшего домашнего молока), добавила дом. творог (столько же по весу, как и сметаны - 350гр). добавила стакан сахара и 150 грамм клубники перетертой с сахаром (я такую в морозилке держу), и ванилин, и разведенный согласно инструкции и охлажденый до комн темп в 150мл воды пакет желатина (25 грамм). в след раз буду брать полтора таких пакетика желатина на такое же колво воды. взбила шейкером потом соединила с поломаным крекером, размешала ложкой, выложила массу в разъемную форму и оставила на час при комн температуре, чтобы крекер пропитался. в это время развела 2 пакета апельсинового желе по 90гр в 800 гр горячей кип воды и остудила до комн темп. через час вынесла форму с первым слоем на холод, оставила до застывания (часа 2). затем выложила на первый слой кружочки бананов и залила ПОЛОВИНОЙ раствора с желе, иначе бананы всплывут. оставила для застывания на час на холоде и затем повторила манипуляцию. Надеюсь, что я Вас не утомила и внятно передала свой скромный опыт Творите, это совсем не сложно, просто писать долго.