Постные десерты
Всего рецептов: 439
Япония. Страна, способная повергнуть европейца в настоящий мировоззренческий шок. Хотя нам хорошо известны караоке, оригами, икебана, аниме, суши, саке, но там ВСЕ по-другому: отношения, одежда, обычаи, уклад жизни, обстановка дома... и, конечно же, еда.
Я ходила вокруг этого рецепта несколько лет. Вот и пришeл его час, вернее, даже день. У меня подобрана целая папка рецептов и способов по изготовлению Моти. Для рядовой японки это очень простой рецепт, тем более что его основу, пасту, можно просто купить в магазине, можно приготовить и самой, из специальной муки из клейкого риса, особого сорта мотигомэ. Но для меня это было настоящее кулинарное приключение с множеством интересных остановок. Если вам интересно, приглашаю и вас. Начать хотя бы с того, что классическую пасту для моти выбивают здоровенные мужики деревянными молотами в деревянной ступе, там они перемалывают сваренные на пару зерна риса мотигомэ. Но...
Рис Сахарная пудра Вода Шоколад молочный Варенье
Это лакомство конечно порадует всех. Арахис можно заменить на любые другие орехи или на семена подсолнечника или кунжута. Готовиться очень просто и быстро.
Арахис Сахар Мед Масло растительное
Сказать, что это вкусно, - не сказать ничего... Это пища богов! Ароматнейший десерт, невероятно освежающий.
Виноград Вода Сахар Вино розовое сухое
Вкусное лакомство, которое можно практически всем! Без сахара, без молока и естественно, без химических добавок. Шелковистой структуры, нежное. К лету – во всеоружии!
Банан Паста арахисовая Какао-порошок Соевый соус Вода
Если июль балует вас хорошей погодой, самое время приготовить вкусное мороженое! Делюсь ещё одним замечательным рецептом из замороженной клубники. Всё опять-таки просто и быстро)
Клубника Сахарная пудра Лайм Мята Ром
Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного домашнего зефира! Постный вариант придется по вкусу многим, а особенно тем, кто соблюдает христианский пост и вегетарианцам! Заходите угощайтесь!
P.S. сразу о вкусе - я использую горошек летней консервации, фирмы "кубаночка" (название не с целью рекламы)... Зефир по вкусу отличается от обычного зефира на белках, но ярко выраженного вкуса горошка никто, из тех, кого угощала, не почувствовал.
Рассол Сахар Джем Ванилин Вода Агар-агар
После долгой зимы так хочется солнышка! И витаминов... И нежности... Всё это я собрала и поместила в мой потрясающий крем!
Хлопья овсяные Молоко кокосовое Курага Мед Корица
А вы пробовали домашнюю халву?
Такую необычную, вкусную, полезную, сладкую! Это невероятно нежный и незабываемый вкус! Она хорошо сочетается с чаем, молоком или кофе. И готовится эта восточная сладость легко и просто.
За рецепт и вдохновение благодарю Эдуарда Насырова.
Фундук Семечки подсолнуха Мука пшеничная Масло растительное Сахар Вода
Кто не знает конфеты Моцарткугель? Эти потрясающие шоколадные конфеты с начинкой из марципана??? Предлагаю вам приготовить такие конфеты в домашних условиях. Тем более что их можно есть постящимся, веганам и вегетарианцам. Они не оставят никого равнодушными! Если хотите побаловать своих родных, этот рецепт для Вас!
Миндаль Мед Экстракт Фисташки Цедра лимона Фундук Какао-масло Какао-порошок Сахар тростниковый Шоколад темный
Предлагаю вам мой любимы новогодний подарок, который я неизменно готовлю каждый год, именно в ноябре, чтобы к новому году все орехи и сухофрукты пропитались медом. Вот его первый вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/502 31/. Учитывая пожелания тех, кто принимает этот подарок, появилась ещё одна его вариация с молотыми орехами и специями.
Мед Орехи Сухофрукты Корица Имбирь
