Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Постный борщ

31 рецепт

Борщ постный с чечевицей без растительного масла

Борщ постный с чечевицей без растительного масла Рецепт для Великого Поста, когда растительное масло дозволяется только по субботам и воскресениям. Чечевица здесь обеспечивает поступление в организм белков и заменяет традиционную фасоль, которую надо замачивать на ночь - а с чечевицей можно готовить спонтанно.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: первое   обед   пост  


Постный борщ с пампушками и постные пироги  пошаговый

Постный борщ с пампушками и постные пироги Ну какой «український козак» без сала и борща?! И если с салом в пост совсем тяжело, а вот с борщом - вопрос решаемый. Я осознаю, что рецептов борща на сайте великое множество, в том числе и постных. Но в своем попробую передать все мелочи и нюансы, которые пригодятся молодым хозяйкам для приготовления не только постного, но и обычного борща.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
Тэги: обед  
3 марта 2012
11:01
Gal4oNek 34357 52 314
127 баллов


"Жареный" борщ  пошаговый

"Жареный" борщ Интересный способ приготовления всеми любимого борща. Суп поразительно вкусный и наваристый, хотя он постный. Именно такой суп получался у меня, когда я готовила в русской печи. Давно забытые ощущения... оказывается, и в городских условиях можно сделать подобное.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
Для детей
На обед
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

 
Тэги: первое  


Постный борщ  пошаговый

Постный борщ Ароматный, густой и, несмотря на то, что он постный, достаточно сытный борщ! (мультиварка-скорова рка)

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост + К"
На обед: Легкий / На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

 
Тэги: первое   обед  


Борщ для здорового питания  пошаговый

Борщ для здорового питания Рецепт этого борща я придумала сама. Поэтому извините, если что-то я сделала не по канонам кулинарии и, тем более, диетологии. Но поскольку рецепт рождался методом проб и ошибок долго, то и результат меня наконец-то устраивает. Я очень люблю разные супы, так что этот борщ я могу есть утром, днём и вечером во время очередной борьбы с весом. Мои друзья, конечно, подшучивают надо мной, что я постоянно сижу на диете, а результата не видно. А я про себя думаю: " Посмотрели бы вы на меня, если бы я периодически не сидела на этих диетах". Эти супы можно есть даже ночью, если вдруг вы засиделись за компьютером, случайно попали на кулинарный сайт и у вас разыгрался чрезвычайный аппетит. С чистой совестью можете съесть тарелочку (без хлеба) и со спокойной душой ложиться спать. Потому что в 4-хлитровой кастрюле этого густого борща всего 840 ккал. Так что можете добавить по одному маленькому кусочку хлеба в 50 гр, засушенного до состояния сухаря, чтобы хватило грызть на целую тарелку борща и приплюсовать к этому ещё 100 ккал. А можете прикупить модных ныне сухариков из отрубей. Вам будет вкусно и полезно. Я кладу также и 1 ч. л. йогурта. Калорий мало, а у вас будет полное ощущение, что едите суп со сметаной. Вообще он получается очень насыщенный по вкусу и такой самодостаточный, что вы смело можете наливать и своему мужу, предварительно положив туда пару кусочков мяса или ветчины. Одним словом, пробуйте.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

 
Тэги: обед   первое  


Постный украинский борщ  пошаговый

Постный украинский борщ Сытный, хотя и постный.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей
На обед
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: первое  


Борщ киевский с грибами постный  пошаговый

Борщ киевский с грибами постный Классический рецепт одного из украинских красных постных борщей. Угощайтесь)

Категория: Бульоны и супы

Назначения: На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Украинская
 
Тэги: ужин   обед   первое  
9 марта 2015
10:25
love2eat 1853 17 37
15 баллов


Постный борщ без обжарки  пошаговый

Постный борщ без обжарки Вкусное и полезное блюдо, которое не требует пассеровки овощей. Овощи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. У меня, например, морковь, сладкий перец и зелень были замороженными.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание


Кухня: Русская
 
Тэги: пост   обед   первое  


Постный борщ с феттучини или тальятелле  пошаговый

Постный борщ с феттучини или тальятелле Сложные названия, а на самом деле - это итальянская лапша длиной до метра, свернутая в клубок. Бывает двух видов: обычная и зеленая, замешанная на шпинатном соке. Оба вида хорошо подходят к борщу. При отсутствии итальянской лапши сделайте домашнюю лапшу. Для тех, кто не соблюдает пост, можно сварить борщ на мясном или курином (индюшачьем) бульоне.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: На обед: На первое
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: первое   обед   пост  


Борщ постный "Ленивый"  пошаговый

Борщ постный "Ленивый" Да, он именно "ленивый"-быстрый в приготовлении, т. к. готовится с заготовленной осенью заправкой для борща, простой, но очень вкусный. Буду рада, если вам понравится

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Назначения: На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Украинская
 
Тэги: горячее   обед   первое  


Поделитесь с друзьями подборкой постных рецептов!

Постный борщ с грибами



постный борщ - рецепт Постный борщ с грибами – это еще одно доказательство того, что не только скоромные блюда могут быть вкусными. Постный борщ с грибами, как и любое блюдо с дарами леса, - это ароматный супчик, запах которого позовет на кухню даже тех, кто «не голоден» или страдает отсутствием аппетита. Варьируя варианты постного борща, вы будете наслаждаться здоровой пищей каждый день, не нарушая правил поста.

Чтобы приготовить постный борщ с грибами, можно использовать самые разные грибочки – как доступные в любое время года в магазине шампиньоны, так и грибы из запасов, сделанных на зиму, - сушеные, замороженные.

Не забывайте о том, что отсутствие в борще мяса и птицы актуализирует использование специй и ароматных кореньев. Поэтому помимо классических свеклы, моркови, капусты, картофеля и лука добавляйте помидор, сельдерей, корень петрушки, чеснок, базилик и т.д.

Как готовить постный борщ с грибами?

Прежде всего, нужно подготовить грибы. Если вы используете замороженные грибы, то их нужно разморозить. Если грибы сушеные, то им нужно дать постоять четверть часа в воде, а потом не менее трех часов оставить, чтобы набухли. Меньше всего возни с магазинными шампиньонами – их достаточно просто помыть.

Рецепты постного борща с грибами сильно различаются, как и рецепты обычного мясного борща. Например, постный борщ с грибами можно приготовить так.

Грибы варят с добавлением лука на маленьком огне. Отварные грибы нарезают, бульон отстаивают и процеживают. Соломкой нарезают овощи – морковь, капусту, лук, петрушку. Отдельно варят свеклу, затем тоже нарезают соломкой. Морковь пассируют с петрушкой, отдельно – лук. В кипящий бульон загружают порезанную капусту. После того как борщ закипит, в бульон добавляют свеклу, помидор (или томатную пасту), припущенные на сковороде лук, морковь, петрушку. Осталось немного подождать, чтобы добавить в бульон муку, специи, соль и немножечко сахара для вкуса.

Разнообразие рецептов борща просто завораживает. Есть рецепты, где свежие шампиньоны комбинируются с сушеными грибами. Есть рецепты сытного постного борща с грибами с добавлением фасоли. Можно встретить пошаговый рецепт борща с добавлением чернослива.

Словом, «постный» не имеет никакого отношения к «пресный» и «скучный». При желании вы всегда можете разнообразить привычное первое блюдо и приготовить постный борщ с грибами по новому рецепту. Изменив всего один-два ингредиента, вы получите новое блюдо, которое, кто знает, может и не уступить по вкусу полюбившемуся варианту.


Комментарии:


Пока нет комментариев.








© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты