Архив от 27.10.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 27.10.2009: 63

Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке  

Категория: Соусы Домашний майонез

Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!)))

Молоко Масло растительное Горчица Сок лимонный Соль

Кексы "Нежность"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))

Мука пшеничная Пудинг Разрыхлитель теста Сахар Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Ванильный сахар

Запеченный острый картофель с чесноком  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Чем она хороша? Да тем, что никак не приукрашивая, в любом случае получишь вкусный результат.

Картофель Перец чили Чеснок Соль Масло оливковое Специи

Мясо по-запорожски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Этот довольно простенький рецепт в дождливый, пасмурный день позволит вспомнить вкус шашлыка, приготовленного на природе в погожий летний денек.

Свинина Майонез Горчица Лук репчатый Соль Перец черный

Турецкий суп "Измир Кефте"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Izmir Koefte. Особое внимание в турецкой кухне заслуживают блюда из мясного фарша, который используется во множестве вариантах приготовления блюд и их сервировке. Блюдо, которое я сегодня предлагаю вашему вниманию, можно готовить как на плите в кастрюле, так и в духовке. Супчик получается наваристым, очень вкусным и сытным.

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Паприка сладкая Кумин Петрушка Сухари панировочные Картофель Томатная паста Перец чили Помидор Соль Перец черный

Скумбрия пряного посола  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Каждая рыба хороша по-своему. Попробуйте рулет из скумбрии.

Скумбрия Соль Перец черный Орех мускатный Перец душистый

Пирог картофельно-грибной с сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Субботний пирог на завтрак получился спонтанно и в результате очень вкусно. Тесто нежное и мягкое на основе йогурта и пива, начинка из того, что не доели накануне за ужином ))) Начинка любая на ваш вкус, в данном случае больших наград заслуживает тесто - невероятно мягкое, пушистое, с тонкой хрустящей корочкой сверху, а работать с ним - одно удовольствие. Оно универсальное, начинку можно сделать и сладкую, а если раскатать в тонкий пласт, получится отменный штрудель, как мясной, так и ореховый, яблочный )))

Яйцо куриное Йогурт Пиво светлое Сода Разрыхлитель теста Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Грибы Сметана Сыр твердый Зелень Соль Сахар Масло сливочное

Тыквенные котлеты "Рыжики"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! Знаю точно, что "Яркое настроение" с этими котлетами Вам обеспечено!

Тыква Крупа манная Молоко Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Сахар Соль Масло растительное Сухари панировочные

Домашний шоколадный капучино  

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Очень уж я люблю кофе в пакетиках на один раз: Каппучино, Амаретто и т. д. :))) Вот задалась целью как-то научится самой делать такой кофе и съэкономить на семейном капитале :))) И нашла вот этот рецептик в инете! Причем случайно))) И теперь вот уже второй раз его готовлю, получается много порошка!!! Мне очень нравится!!! Это конечно не тот настоящий Каппучино с молочной пенкой сверху, но всe равно вкусно! Ведь это одомашненный вариант!))) Посмотрите, может и вам приглянется рецептик!!! :)))

Молоко сухое Сахарная пудра Какао-порошок Кофе растворимый Корица Ванильный сахар Молоко

Творожно-медовые рогалики с белым шоколадом  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Очередной вариант моего любимого творожного теста. Люблю его в разных вариациях, песочное, слоеное, рубленое, в кексах, пирогах, тортах и т. д., собственно я вообще неравнодушна к творогу и все, что с ним связано))) В этот раз тесто мягкое, пушистое, больше бисквитное, чем песочное. За счет белого шоколада имеет волшебный сливочный аромат, за счет кунжута – тонкий вкус халвы. А начинка из взбитых белков дополняет своей нежностью полную гамму вкусов. Это прекрасное дополнение к вечернему чаю, такая теплая и домашняя выпечка, попробуйте.

Масло сливочное Сметана Творог Мед Кунжут Крупа овсяная Шоколад белый Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Ванилин Соль Кислота лимонная Сахарная пудра

Каша "Из топора"  

Категория: Каши Каши на молоке

... или Петровка номер 2 с осенним акцентом. Вот, начинайте, смейтесь - люблю я перловку! и знаю ещe одного человека (большой секрет, кто это - одно скажу, мой друг!), который тоже еe любит! Так что, мы уже создали эксклюзивный клуб "Любителей дроби" - так называли еe в совковые времена. А мне нравится название, по-военному так! Кто захочет, может вступить, но придeтся платить взносы - желающие в личку, перетрeм поподробней... Знаю, ненавидели еe лютой ненавистью граждане СССР - и знаете почему? Да не умели готовить! А вот пришeл великий В. Похлeбкин и объяснил нам, неумытым, что это любимая каша Петра Великого, и к тому же поведал сей великий секрет, а как же еe приготовить и с чем съесть... Я приготовила еe по энтому рецепту - и пропала: каша моя навсегда! Рецептик "голый" я как-то грузила. Но не могу сказать "прощай" - вчера забацала осенний вариант, слопала (Господи, прости! грех-то великий, обжорство... ) 3 (прописью: три!) порции, а потом так легко и без надрывов читала ваши вкуснятинки: есть не хотелось, удав тоже не ест неделями, если налопается от пуза...

Крупа перловая Вода Молоко Масло сливочное Тыква Яблоко Приправа Мед Корица

Салат "Пекинка"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Вкусный, простейший, трехкомпонентный салатик.

Капуста пекинская Перец болгарский красный Сыр сулугуни Майонез

Блинчики со вкусными начинками  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Блюдо нехитрое, но я решила поделиться рецептом начинок для налистников. Очень вкусно получилось.

Яйцо куриное Молоко Сахар Мука пшеничная Филе куриное Помидор Лук репчатый Майонез Творог Абрикос Соль Специи

Мясные котлеты "Нежные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Котлеты из фарша - нежные, мягкие.

Фарш мясной Крупа манная Картофель Лук репчатый Вода Соль Мука пшеничная Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки