Архив от 17.04.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 17.04.2009: 58

Майонез домашний  

Категория: Соусы Домашний майонез

Все началось с передачи про майонез, продающийся в наших супермаркетах. УЖАС!!! Потом нашла на просторах инета статью как определить качество данного продукта. Оказывается, ложку майонеза надо положить на раскаленную сковороду. В результате майонез должен расслоиться и должно отделиться почти чистое растительное масло. И вот я проделала этот опыт с самым лучшим (по моему вкусу)продуктом. УЖАС!! УЖАС!! УЖАС!! Грудочка майонеза поджарилась до коричневого цвета, подсохла и вообще не расслоилась. Так что мы едим??? Перепробовала я множество рецептов из инета (в том числе и с нашего поваренка), но майонез упорно расслаивался и не хотел получаться. Тут совершенно случайный человек подсказал рецепт и секрет. УРА!! Все получилось с первого раза. Уже делала не раз и все получается.

Яйцо куриное Горчица Сахар Соль Сок лимонный Масло подсолнечное

Нежная сладость "Бурфи"  

Категория: Десерты Конфеты

Чудесное индийское лакомство. Это волшебное лакомство готовится из самых простых продуктов, но его невероятный нежнейший вкус влюбляет в себя с первого кусочка! Рад вам представить очередное индийское лакомство "Бурфи"- истинную драгоценность, за которую любой король отдаст вам половину своего царства!

Молоко Сахар Масло сливочное

Куриные розочки в тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Предлагаю вам безумно вкусный рецепт! Немного похоже на лазанью, а так как мой муженeк еe дико обожает, то и от этого блюда пришeл в восторг. Короче, описывать долго, лучше попробуйте! Получается ОЧЕНЬ вкусно!

Томатная паста Сливки Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Масло растительное Специи Грудка куриная Морковь Лук репчатый Сыр твердый

Семга запеченная  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В таком соусе рыбка получается очень ароматная, нежная, сочная.

Семга Имбирь Соевый соус Лимон Масло оливковое Укроп

Пасхальная выпечка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Тесто получилось настолько вкусное.. ароматное.. очень сдобное из него хороши не только куличи, но и рулеты, ватрушки, булочки... Поздравляю всех поварят с наступающим светлым днeм Пасхи!!!

Мука пшеничная Корица Цедра лимона Орех мускатный Ванилин Коньяк Йогурт Масло сливочное Маргарин Желток яичный Дрожжи Молоко Сахар

Яично-куриный паштет  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Супервкусная «намазывалка» на бутерброды, канапе, крекеры, тарталетки в праздники и будни. Сделать нежнее или острее можно добавлением перца, горчицы и хрена – это дело вкуса. Быстро и очень вкусно. Попробуйте

Масло сливочное Яйцо куриное Филе куриное Соль Перец черный Горчица Хрен Петрушка

Салат "Воздушная шубка"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Думаю, у каждой хозяйки есть рецепт "Селeдки под шубой" - я не исключение. Но так как этот салат очень любим в нашей семье, плюс тяга к новому - так и родился новый вариант этого любимого всеми салатика. Сначала заинтересовалась Викулиным рецептом http://www.povarenok .ru/recipes/show/138 96/, но изменила его на свой вкус. Салатик хоть и идентичный по ингредиентам обычной "Селeдке под шубой", но совсем другой по вкусу. Он именно воздушный и очень нежный. Пробуйте - вам понравится!

Свекла Филе рыбное Картофель Лук репчатый Морковь Сметана Специи Майонез Сыр творожный

Сметанник с вишнями  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Вкусный и сытный тортик в 2 кг))

Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Сахар Сода Вишня Сок лимонный Какао-порошок

Дрожжевое тесто

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Очень довольна этим рецептом.

Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Молоко

Кулич в хлебопечке

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Я уже лет пятнадцать пользуюсь хлебопечью. В этом году решила освоить новый рецепт, результат, конечно, отведаем только послезавтра, но на вид вполне удался.

Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Соль Ванилин Изюм Цукаты

Отбивные в ореховой корочке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусные отбивные с ореховой корочкой. В рецепте нет ничего не обычного, но...

Свинина Орехи кешью Яйцо куриное Соль Приправа Масло растительное

Консервы по-домашнему  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт мы с мамой много лет назад нашли в журнале. Опробовали на себе. Получается очень вкусно, попробуйте, может и вам понравится.

Рыба Лук репчатый Морковь Пастернак Масло растительное Помидор Соль Сахар Уксус Специи

Французские блинчики "Крепы"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Так страшно публиковать этот рецепт, аж жуть. Знаю, у нас много поварят живут во Франции. Пожалуйста, не закидывайте тапками. Я во Франции не была, а рецепт привезла подруга, которая сама не очень любит готовить. Так что, это мое представление про крепы.

Майонез Кукуруза Колбаса Сыр твердый Блин

Любимые оладьи

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Оладьи я пеку только по этому рецепту, потому что быстро. Без дрожжей, тесто замешиваешь и сразу жаришь. Оладушки получаются пышные и румяные.

Кефир Мука пшеничная Сода Сахар Масло растительное Соль Яйцо куриное Сметана

Торт "Пломбир"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

(вариант украшения) Торт, тающий во рту... не приторный, очень нежный вкус.. и к тому же, очень лeгкий и воздушный. Всегда получающийся... бисквит можно использовать для любого другого торта. Каждый корж печeтся 5 -10 минут. И этот бисквит можно испечь любой формы, которую вы нарисуете на пекарской бумаге..

Масло растительное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сливки Молоко сгущенное Яйцо куриное Ванильный сахар

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки