Архив от 24.06.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 24.06.2009: 47

Киш с мясным фаршем и грибами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вкусный и достаточно сытный пирог - как один из вариантов для того, чтобы разнообразить изделия из мясного фарша, и быстро вкусно и экономно накормить всю семью!

Тесто слоеное Фарш мясной Лук репчатый Лук-шалот Шампиньоны Сыр твердый Томатная паста Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Орехи Масло растительное Специи Зелень

Мясной пирог "Тарас Бульба"  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

А как он выглядел, тогда еще фоток не было, портрета его не сохранилось, а в каждом новом фильме, совсем другой артист. Зато мой ТАРАСИК похож на всех запорожцев вместе взятых. И вообще это мой 100 рецепт на поваренке, принимаю поздравления только в письменном виде, а подарки (под катом)

Окорочок куриный Свинина Тесто песочное Специи

Айнтопф "Оранжевое небо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

У нас так серо, холодно и промозгло последние дни, что не до гаспаччо с окрошкой! Приходится всех одиноких (и не очень) ковбоев отогревать чем-то тепленьким!

Филе куриное Морковь Лук репчатый Лук-порей Сельдерей корневой Сыр плавленый Макаронные изделия Зелень Масло сливочное Перец болгарский Сосиска Специи

Фасоль в чесночном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Очень простой и вкусный гарнир из фасоли к мясным блюдам.

Фасоль Помидор Перец болгарский Чеснок Орехи грецкие Укроп Кинза Вода Вино белое сухое Перец черный Соль Лук репчатый

Пьяный яблочно-абрикосовый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Свекровь не часто ходит к нам в гости, но неожиданно ))) так вот ив этот раз. По дороге с работы домой думала, чем угощать, чтобы легко и быстро. В запасе было 3 часа, хватило времени и на десерт, маленький, но вкусный. Почему пьяный, а потому, что сплошные градусы при сотворении пирога, видимо от резкого похолодания, навеяло. Абрикосы, вымоченные в коньяке, это настоящая находка для пирогов, неповторимый вкус и аромат, а также тесто на основе белого сухого вина, с начинкой из яблок с орехами и пряностями, все в общей картине представляется незабываемым разнообразием оттенков вкуса и полной гармонии.

Абрикос Коньяк Сахар Мед Яйцо куриное Масло сливочное Ванилин Цедра лимона Вино белое сухое Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яблоко Орехи грецкие Сухари панировочные Сок лимонный Пряности Шоколад белый

Эклеры  

Категория: Десерты Пирожные

Давно хотела научиться готовить заварные пироженки! Спасибо нашим девочкам с сайта, научили, подсказали, показали! Ну и я кое-что еще сама могу))). А персональное спасибо кулинарам Verochka, Oksy и Meotida.

Яйцо куриное Сахар Йогурт Маскарпоне Мука пшеничная Сахарная пудра Сок ягодный Масло сливочное

Крабовый салат с цветной капустой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Салат с крабовыми палочками, корейской морковкой, кукурузой и цветной капустой. Придумывала сама, по ходу действия, основой были морковь и палочки, остальное прибавилось и весьма удачно. Долго не могла придумать название, остановилась на этом, только из-за цвета салата.

Капуста цветная Яйцо куриное Крабовые палочки Морковь Кукуруза Перец болгарский Майонез Сок лимонный Соль Перец черный

Курник "Курочка Ряба"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Курник-любимый пирог в нашей семье. Правда, готовлю я его обычно к празднику (не быстрое это дело!). А вот вчера решила приготовить просто так, без повода, тем более, что все необходимые ингредиенты оказались в наличии. А, так как осталось немного "лишнего" теста, то и украшение пирога родилось само собой! (к сожалению, не очень дружу с изобразительным искусством, поэтому - что получилось, то получилось... за-то от души!) На конкурс "В мире животных"

Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Молоко Курица Сердечки куриные Печень куриная Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Грибы Укроп Масло растительное Соль Сахар Перец черный

Голубцы  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Голубцы с капустой, говядина да свининка! Попробуйте приготовить по моему рецепту, не пожалеете!

Свинина Говядина Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Имбирь Масло сливочное Специи Томатная паста Приправа Рис

Салатный соус с бальзамическим уксусом  

Категория: Соусы Салатная заправка

Очень вкусная салатная заправка, рецепт получен мной от одного приятеля - шеф-повара итальянского ресторана. Такой соус готовится быстро и можно приготовить непосредственно перед заправкой салата, а можно заранее и хранить в холодильнике до 1 -2 суток.

Масло оливковое Уксус Горчица Соль Специи Мед Масло тыквенное Перец черный

Мусс из тунца в корзиночках  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Конечно же сервировать этот мусс можно не только в корзиночках - можно подавать его просто на хлебных тостах, посыпая сверху мелко нарезанным луком. Но для праздничного стола можно все-таки придумать, что-то поинтереснее... Вот так и "родилось" это блюдо! Мусс из тунца - сам по себе очень вкусный и нежный. Можно так же использовать для фаршировки закусочных пирожных, яиц или помидор и многого другого...

Тунец Сыр творожный Масло сливочное Каперсы Анчоусы Тарталетка Бульон Желатин Зелень

Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Занятие это заразное - мастерить из теста зверей:) Попробовав вчера вылепить один пирог, сегодня сделала следующий в моем личном кулинарном зверинце. На этот раз пирог сладкий из слоено-дрожжевого теста с ароматной творожной начинкой с бананом и шоколадом. Вкуснотища неописуемая! Эта Тортила на конкурс "В мире животных". Затянулась бурой тиной Гладь старинного пруда, Ах, была, как Буратино, Я когда-то молода. Был беспечным и наивным Черепахи юной взгляд, Всe вокруг казалось дивным Триста лет тому назад. Юный друг, всегда будь юным, Ты взрослеть не торопись, Будь весeлым, дерзким, шумным, Драться надо, так дерись. Никогда не знай покоя, Плачь и смейся невпопад, Я сама была такою Триста лет тому назад.

Тесто слоеное дрожжевое Яйцо куриное Сахарная пудра Творог Ванилин Мука пшеничная Крупа манная Банан Шоколад молочный

Ароматная курочка с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это и первое и второе в одном блюде! Очень ароматная курица с золотистой корочкой!!

Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Цуккини Шампиньоны Бульон Помидор Окорочок куриный Кукуруза Соль Перец черный Паприка сладкая Орегано Масло растительное Лук зеленый

Картофельная запеканка по-монастырски  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Очень вкусная картофельно-грибная запеканка. Быстро готовится и красиво смотрится.

Картофель Шампиньоны Чеснок Масло растительное Сухари панировочные Соль Петрушка

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки