Бастурма
Ну что, мои маленькие любители вкусняшек.. let me introduce.. делаю первый раз, так что если у вас будут замечания - озвучивайте.
Свинина Соль Сахар коричневый Чабер Кориандр Паприка сладкая Перец красный жгучий Вода
Архив от 30.11.2010
Всего рецептов, опубликованных 30.11.2010: 22
Тульский пряник
"Тульский" или "Городецкий" пряник в домашних условиях приготовить сложно, нужна специальная дощечка, чтобы придать выпуклый рисунок на прянике. К сожалению такой дощечки у меня нет, но я попробовала найти выход и максимально приблизить мой пряник к оригиналу. Источник рецепта: Рецепт из Инета от Ryzhyi Lis. СПАСИБО АВТОРУ!Текст рецепта теста от автора! Приготовление и оформление - личное!
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Сода Корица Мед
Салат "Нежный кальмар" с яблоком
Нежный и лeгкий салат из кальмара и яблока на праздничный стол или просто для тех, кто на диете. Готовится очень быстро. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Катеnок под названием "Нежный кальмарчик" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Кальмар Яблоко Сыр твердый Орехи грецкие Петрушка Орехи кедровые Сок лимонный Масло оливковое Соль
Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе
Бедрышки в таком соусе - пальчики оближешь! ) Поэтому представляю вашему вниманию рецепт своего маринада.
Бедро куриное Лук репчатый Апельсин Лимон Имбирь Вино белое сухое Мед Перец сладкий Специи Соль
Чамбеле
"Чамбеле" - это итальянские маленькие бублики, очень вкусные и рассыпчатые - готовятся очень быстро, впрочем, как и съедаются. В Италии по этому же рецепту эти бублики готовят, что называется, "на скорую руку", без повода.
Масло оливковое Вино белое сухое Сахар Мука пшеничная
Куриные грудки с рисом по-каталонски
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Greenglazky под названием "Куриные грудки по-каталонски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень ароматное и вкусное блюдо. И этой раскраской я тоже очень довольна.
Грудка куриная Рис Перец болгарский Помидор Горошек зеленый Бульон Маслины Масло оливковое Чеснок Базилик Смесь перцев Лист лавровый Соль
Молочный суп с шампиньонами
Молочные супы - это супы, в которых наряду с водой в качестве жидкой основы используется молоко (Википедия). Я готовила такой суп впервые и, однозначно, он поселился на моей кухне прочно и надолго! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Лада292 под названием "Молочный суп с шампиньонами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Сыр плавленый Молоко Масло растительное
Запеканка "Рис и яблоко"
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем дубдуби под названием "Кашка-Вкусняшка" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". В моем варианте каша трансформировалась в нежную яблочно-творожно-рис овую запеканку, изысканную, но в то же время очень простую.
Рис Творог Яблоко Сахар Молоко Масло сливочное Ванилин Корица
Студенческий фаст-фуд
Моей старшей уже 22. Отличное время: студенчество, нехватка времени, увлекательная жизнь! Но представляете, что я иногда испытываю, когда в квартиру вваливается 4 -6 -8 человек голодных студентов, которые, к тому же, должны срочно куда-либо бежать (лекция, выезд за пробами (они экологи) и т. д. ). Нажарить на всех картошки? Но у меня сейчас нет духовки и даже сковородки такого размера! Горячие бутерброды или паста? Да, это выход. Но наш бюджет сейчас пополняется только зарплатой мужа, а нас 5 человек. Поэтому запасов колбасы, сыра и других аналогичных продуктов мы не держим. А ребята спешат, на длительную готовку нет времени. И тогда я делаю сытные "студенческие бутерброды", завариваю чай и достаю из холодильника домашние соления и варенье. Оказывается, накормить несколько человек с минимумом затрат вполне возможно.
Батон Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Масло растительное Соль Кетчуп Зелень Специи Майонез
Пирог постный "Чай&Orange"
Да простит меня автор рецепта, но это все-таки пирог.. в зависимости от того какой чай добавлять в тесто, пирог начинает играть новыми красками и благоухать разнообразными ароматами.. цитрусовая нотка, орехи и специи добавляют приятную праздничную пикантность.. В целом пирог, что называется и в пир, и в мир.. и к приходу гостей.. и просто чаек попить в кругу семьи.. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Людмилка под названием "Шарлотка апельсиновая постная "Прелесть" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Сахар Масло растительное Мука пшеничная Апельсин Варенье Чай черный Разрыхлитель теста Орехи грецкие Цедра апельсина
Пирог "Обыкновенное чудо"
Очень простой и полезный пирог на каждый день. К тому же не слишком калорийный. А вкуснотища...
Тыква Цедра лимона Сахар Маргарин Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Крупа манная
Гороховый суп + чесночное масло
Очень удачный, на мой взгляд, экспириенс приготовления супа с копченостями.
Горох Ребра свиные Тимьян Субпродукты Морковь Масло сливочное Чеснок Соль Перец душистый
Замешивание мастики в хлебопечке
Меня заинтересовало.... Хочется попробовать...
Молоко Сахарная пудра Молоко сгущенное Кислота лимонная
Салат с копчeной рыбой
Просто вкусный салат... Моя придумка...
Рыба Яйцо куриное Лук репчатый Огурец маринованный Сыр твердый Орехи грецкие Майонез Уксус
Кексы "Розы"
На столе всегда найдется для гостей что-то очень вкусное и очень простое...
Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Яблоко
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6844
- Горячие блюда 43155
- Салаты 17793
- Закуски 16234
- Напитки 2933
- Соусы 1667
- Выпечка 33364
- Десерты 22880
- Заготовки 4143
- Блюда из лаваша 833
- Готовим в аэрогриле 220
- Каши 897
- Украшения для блюд 635
- Готовим в пароварке 368
- Приготовление молочных продуктов 331
- Готовим в мультиварке 2322
- Маринад, панировка 98
- Для детей 76664
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 55645
- На обед 139114
- На полдник 50639
- На праздничный стол 80935
- На природу 21418
- На ужин 134489
- Неожиданные гости 47366
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1483
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 26971
- Русская 4166
- Итальянская 2951
- Французская 1855
- Украинская 1038
- Китайская 725
- Японская 490
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 133
- Азербайджанская 335
- Американская 951
- Английская 381
- Арабская 266
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 76
- Башкирская 2
- Белорусская 193
- Бельгийская 23
- Болгарская 207
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 189
- Вьетнамская 56
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 590
- Грузинская 513
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 443
- Иракская 6
- Иранская 43
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 521
- Кавказская 264
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 343
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 139
- Малазийская 31
- Марокканская 112
- Мексиканская 263
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 874
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 168
- Португальская 152
- Румынская 35
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 183
- Татарская 99
- Тунисская 20
- Турецкая 541
- Узбекская 300
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 48
- Эстонская 77
- Югославская 48
Поиск по сайту
Наши рассылки