Дочка пришла в гости. А она очень любит грибы, но муж у нее грибы не ест ни в каком виде, поэтому дома у них блюд из грибов не бывает. Вот она у меня и отрывается. Захотелось мне накормить ее жюльеном из грибов. Но времени печь тарталетки не было и готовых тоже не купила. И тут я вспомнила о своем рецепте "Рыбные гнездышки". Вот же он, выход из положения!!! Это очень удобно, если у вас нет кокотниц или некогда или лень печь тарталетки.
По итальянски называется "Baci" - "поцелуи". Печенье напоминает вкус конфет "Baci", имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное. Автор Мишель.
Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
Заранее прошу прощения у знатоков иероглифов за название. Просто в процессе выпечки образовалась трещина. При рассмотрении первая мысль - "иероглиф" и "бегущий человек"
Tang cu li ji. Узнали? :) Первое любимое блюдо всех наших туристов в Китае - это, конечно, свинина/рыба/курица в кисло-сладком соусе.
Это блюдо можно найти в каждом ресторане китайской кухни у нас в России, но любой турист знает, что это совсем не то, и,
честно говоря, для меня загадка, почему.
Этот рецепт мяска в кляре - такой, как его делают в провинции Шаньдун, и как учили нас его готовить наши китайские друзья в веселые студенческие годы:)
Легкое в приготовлении и нежное тесто.
Я решила приготовить пирог с вишнями. Но из этого теста также можно готовить хачапури.
Девочки, по этому рецепту делают немцы Plunderteig(слоеное тесто)
В СССР пересылка корреспонденции с фронта была бесплатной. Письма складывались простым треугольником, что не требовало конвертов, которые на фронте всегда были в дефиците. Этот обычный тетрадный лист бумаги не заклеивался — его должна была прочитать цензура. Треугольнички без марки, с адресом на наружней стороне листа и штампом полевой почты до сих пор хранятся во многих семьях, как бесценные весточки с фронта...
На конкурс "10 компонентов Победы"
Как часто бывает: бежишь с работы домой и по пути ломаешь голову: чем накормить семью? Подружка подсказала замечательный вариант, надо лишь по пути купить охлаждeнное филе курицы, замороженные овощи и если дома нет, то и майонез.
С этим пирогом у меня связаны самые теплые воспоминания. Во-первых, с него я (некогда совсем неопытный кулинар) начала свое знакомство с выпечкой, хочу заметить, ооочень удачно. Во-вторых, он получается в ста случаях из ста, и никогда не нервничаешь, что тесто упадет или будет невкусно. Ну, и в-третьих, ем я его исключительно в замечательной компании родных и друзей, ведь даже если гости нежданные - всегда успеваю его испечь... Попробуете?
