Форнетти - это венгерская сеть так называемого стрит-фуда (специализированные киоски на улицах), которая обрела широкую популярность в Украине.
Это маленькие и очень вкусные изделия из слоеного теста с различными начинками.
Я решила попробовать приготовить их дома. Получилось очень вкусно, улетели с блюда за 15 минут даже несмотря на то, что приготовила я их очень много!
А главное, их очень просто приготовить)
Прощаясь с уходящим годом, принято подводить итоги...
Подвожу: этот год на "Поварeнке" сделал меня богатой на несколько НАДц-ть друзей. В этом году я начала знакомиться с тестом, я начала экспериментировать с разными вкусами и рецептами из разных стран на КН. Этот год принeс мне несколько наград и поощрительных призов с "Поварeнка"!
В этом году я начала рубрику "По секрету со всего света" в журнале "Домашний ресторан" (Германия) благодаря сайту!
Эта рождественская утка - очень удачный эксперимент.
Здесь я собрала разные технологии и специи из интернета, получилось очень вкусно, и - по секрету со всего света - делюсь с вами!
С праздниками!!!
А вы знаете, как Санта - Клаус транспортное средство выбирал? Нет? Тогда заходите! Чайку попьем, песню споeм, а заодно и меню новогоднее разнообразим. А какой Новый год без подарков и сюрпризов? И они тоже будут, обещаю!
Воскресенье - семейный день для нашей семьи. Мы проводим вместе весь день и я всегда стараюсь приготовить что-то новое и необычное. Сегодня готовка доставила мне море удовольствия ) Получилось вкусное и яркое блюдо!
Красивые, нарядные, вкусные, нежные и очень ароматные - да, да, да, это всe они - "миниатюрные чизкейки с белым шоколадом"! Девочки, я приготовила одну порцию, но вскоре пожалела!!! В рецепте количество ингредиентов на 1 порцию, стакан = 230 г.
Обалденный пирог!!! Готовится легко, не требует особо времени... На вкус нежный, воздушный... А запах!!!... ммм... восхитительный!!! Советую приготовить...
Медовые коржи, крем, чернослив, курага, финики, изюм, мак! Такой торт не может не понравиться! Вы просто влюбитесь в его насыщенный вкус и по-зимнему нарядный внешний вид:)
И под песню "Снег кружится" наслаждаемся кусочком тортика с чашкой горячего крепкого кофе на десерт в новогоднюю ночь:)
Песня "Снег кружится"
Такого снегопада,
Такого снегопада
Давно не знали здешние места!
А снег не знал и падал,
А снег не знал и падал!
Земля была прекрасна,
Прекрасна и чиста!
Припев:
Снег кружится,
Летает, летает,
И, поземкою клубя,
Заметает зима, заметает
Все, что было до тебя.
На выпавший на белый,
На выпавший на белый,
На этот чистый невесомый снег
Ложится самый первый,
Ложится самый первый,
И робкий, и несмелый,
На твой похожий след.
Припев.
Раскинутся просторы,
Раскинутся просторы
До самой дальней утренней звезды!
И верю я, что скоро
И верю я, что скоро
По снегу доберутся
Ко мне твои следы!
Маленькие пирожные, напоминающие маффины, с каплей малинового джема наверху, окруженной колечком из сахарной глазури.
Это знаменитые пирожные Рунеберга- Runebergin leivokset. Названы в честь известного поэта Йохана Людвига Рунеберга -Johan Ludvig Runeberg.
История рождения этой выпечки достаточно занимательна. Знаменитый поэт был большим сладкоежкой и любил начать свой день с кусочка чего-то сладкого и стаканчика пунша. Легенда гласит, что рецепт принадлежит жене поэта, Фредерике, которая на просьбу мужа принести кусочек торта, приготовила « сладкоежке» пирожное из ингредиентов, которые нашла дома, а именно: сухарей, молотого печенья, муки и яблочного джема.
Со временем рецепт потерпел небольшие модификации, однако состав ингредиентов остаeтся практически тем же.
Идею этого торта мне подсказала поваренок Iyshka , за что ей отдельное спасибо.
Приготовление торта в пароварке прекрасно подойдет тем, у кого не складываются отношения с бисквитами.
Если честно, это первый мой тортик, который я выкладываю после многочисленных посещений этого сайта и после того, что я очень много почерпнула отсюда. Так что, не судите строго...
В 2001 году мой муж на 8 марта подарил мне кулинарную книгу огромного размера. За что я ему очень благодарна, ведь именно с ней началось мое путешествие по кулинарии. Рецептик этого салатика я взяла именно из этой книги. Всем любителям курицы этот салатик посвящается.
