Напиток со вкусом нашего детства. Помните, когда в летний зной
в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется
заветный стаканчик кваса... Холодный, играющий пузырьками и
пахнущий хлебом. Рецепт этого напитка показался мне самым
приближенным к тому, который нам знаком. Спасибо автору - Терезе.
Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.
Многие готовили торты из печенья, а почему бы нам не приготовить торт из пряников? Рецепт хорош в разных ситуациях, например - нет духовки (или вы на даче), вам не хочется возиться с тестом, ну или вы просто хотите попробовать что то новое.
Моя любимая закуска из креветок. Подходит как к вину, шампанскому, так и к пиву. Получается довольно сытная и безумно вкусная закуска. Пальчики оближешь! (хотя можно и вилочкой кушать)))
Эти венгерские пампушки я приготовила по рецепту, размещeнному на нашем сайте в 2008 г. Рецепт был без фотографий, но в описании рассказывали, что пробовали их в ресторане города Шопрон, и всем посетителям ресторана были подарены буклеты с распечатанными рецептами. Я их давно хотела приготовить, приготовила, и к моему удивлению, муж именно такие никогда не пробовал... Ну вот, говорю, значит твоя жена-белоруска угощает тебя твоими венгерскими пампушками... И Вас приглашаю тоже приготовить и отведать эти вкуснейшие, полезные, сытные и, что тоже немаловажно, бюджетные вкусняшки.
Печеные бананы, фаршированные кокосом (НАРЬЯЛ БХАРА КЕЛА)
В Индии очень много бананов, и их там очень любят)
Для этого блюда лучше всего запастись маленькими и очень сладкими
бананами, с желтой или красноватой кожурой, известными под
названием «дамские пальчики» или «золотые пальчики». Но я использовал обычные).
По традиции, их запекают прямо в очаге на углях, завернув предварительно в размягченные банановые листья.
Рецепт взят из книги Ямуна Деви "Любимые блюда индийской вегетарианской кухни".
Еще один рецепт из молоденькой капусты. Почему же она кислая?!Секрет этого рецепта я узнала от "поваренка с поварешкой" Евгении.
Хотите узнать, в чем же тут дело, - ныряйте под кат:)
Продолжаю тему, начатую Светой-Котэ "Четверг - рыбный день!", в том же журнале увидела, что тема называется "Рыбный день!" - совпадение. Предлагаю легкий и вкусный пирог на завтрак или на обед к бульону.
Дикая утка (чирок) по-Ханты-Мансийски
Маленькие дикие уточки (Чирки) запеченные с овощами и фруктами.
Это очень вкусное, полезное и сытное блюдо! Вашим мужчинам, а если они еще и охотники - понравится точно!!!