Архив от 20.08.2011

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 20.08.2011: 16

Салат из свеклы  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Отличная заготовка на зиму свеклы. Готовить очень просто, а результат превосходен. Зимой и весной просто "палочка-вы ручалочка". Получается островато-сладковатый салат. Можно использовать как овощной салат к мясу, птице. Идеально подходит как заправка для борща. Взял такую баночку зимой и очень быстро приготовил борщ без всяких хлопот.

Свекла Лук репчатый Помидор Перец сладкий красный Чеснок Соль Сахар Уксус

Настоящие песочные корзиночки  

Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто

Очень долго искала рецепт настоящего песочного теста, но ничего похожего не находила. «Песочности», которой хотелось бы, не в одном рецепте не было. И вот, оказывается все очень просто. Если придерживаться пропорции 3 -2 -1 (мука, масло, сахар) получается отличное песочное тесто. Еще более рассыпчатое тесто получается, если в него вместо 10 % муки положить крахмал и добавить только желток, без белка. Из этого теста можно испечь очень вкусное печенье, корзиночки с вареньем и т. д. Очень удобно, что в корзиночки можно класть самое редкое (жидкое) варенье, которое на хлеб не намажешь и в пирожки не положишь. Попробуйте приготовить – не пожалеете!!!

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное Варенье

Пирог "Маня Морковкина"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!

Морковь Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Ванилин Сода Кефир Масло сливочное

Кукурузный хлеб для Мистера Джинглса  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Помните Джона Коффи и его мышонка Мистера Джинглса из "Зеленой мили"? И кукурузный хлеб, который жена Пола передала в благодарность за исцеление ее мужа? Предлагаю вам рецепт этого вкусного лепешки-хлеба так, как его делают в южных штатах Америки.

Мука кукурузная Вода Сахар Разрыхлитель теста Сода Соль Кефир Яйцо куриное Масло сливочное

Куба тыхмасы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Около полугода в моих закладках висел этот рецепт из ГОСТовской темы на "Кукинге", пока я решила испечь это чудо. Ответственно заявляю – восхитительная выпечка! К тому же, несмотря на кажущуюся сложность приготовления, сделать эти булочки просто и быстро, ведь я подробно расскажу как!

Мука пшеничная Маргарин Молоко Вода Яйцо куриное Дрожжи Соль Сахар Масло топленое Шафран Орех мускатный

Салат "Пять ингредиентов"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ни один праздник в нашей семье не обходится без этого салата.

Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сыр твердый Майонез Соль Перец черный

Острая курочка с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Как говорится, "О вкусах не спорят", "На вкус и цвет (все фломастеры разные)"... Мы с дочкой любим курочку нежную-нежную, чтобы во рту таяла. А папа наш - чтобы "было, что жевать". Вот эта - для папы. Не жесткая, но есть что жевать. И острая, совсем не для ребенков. Рецепт для тех, у кого долго возиться на кухне нет никакой возможности. Ваших времязатрат - минут 15 суммарно, остальное сделает холодильник и духовка.

Голень куриная Шампиньоны Сметана Аджика Соль

Помидоры маринованные

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Однажды попоробовав, я уже более 10 лет закрываю помироды только по этому рецепту.

Вода Уксус Сахар Соль Укроп Хрен Лист лавровый Чеснок Перец черный Перец красный жгучий Лист смородиновый Помидор

Чудо "Пицца-Пирог" с томатным песто  

Категория: Выпечка

Почему «пицца-пирог»? Да потому что я не знаю, к какой категории это лучше отнести. Принесла моя коллега ЭТО на работу нас угостить, я выклянчила рецепт и теперь частенько пеку. Так просто и так вкусно.

Мука пшеничная Масло растительное Соль Масло сливочное Творог Яйцо куриное Сахар Мука кукурузная Цедра лимона Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Бульон Помидоры черри Помидор Орехи кедровые Масло оливковое

Перец в томатной пасте на зиму

Категория: Заготовки

Очень вкусная закуска. Подходит для праздничного стола.

Перец болгарский Томатная паста Вода Соль Сахар Уксус Масло растительное

Медовый кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Я хочу посвятить этот рецепт Оксане (Oxana_71 )и Тане (Ттшка), так как благодаря им я познакомилась с выпечкой на основе рисовой муки. Мне очень это понравилось. Спасибо вам за замечательные рецепты!

Мука рисовая Мука пшеничная Мед Корица Масло сливочное Яйцо куриное Кофе растворимый Кардамон Сода Изюм Орехи грецкие Вода Сахар

Салат из красной фасоли "за 5 минут"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Захотелось фасоли с красным вином - и вот, очень рекомендую салат за 5 минут.

Фасоль Кукуруза Лук красный Кинза Уксус Сыр твердый Хмели-сунели

Запеканка из цуккини с кардамоном  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

За основу взят рецепт одного из кулинарных журналов. Адаптирован мной и изменен по составу. Получается очень вкусная запеканка. Достойный вариант борьбы с урожаем. Особенно хорош, когда не хочется стоять у плиты, выпекая кабачковые оладушки или жаря кабачки. Здесь же все просто. Перемешал, выложил в форму, поставил на время в разогретую духовку. Вынул, разрезал и... приятного аппетита.

Кабачок Творог Брынза Яйцо куриное Масло сливочное Кардамон Хлопья овсяные Мука пшеничная Соль

Соус томатно-сырный

Категория: Соусы Соус к мясу

Очень вкусный и быстрый соус, подходит не только к мясным блюдам, но и как заправка для пасты.

Помидор Сырок плавленый Приправа Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки