Архив от 18.01.2012

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 18.01.2012: 16

Батон нарезной по ГОСТу  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Если вспоминать ГОСТ, то нельзя не упомянуть батоны и хлеба. Наверное, все помнят нарезные батоны: мягкие, воздушные, с необычайным ароматом! В детстве я очень любила есть такой батон с малиновым вареньем или закусывать им кефир. Какая же вкуснота!

Мука пшеничная Дрожжи Вода Соль Сахар Масло сливочное

Сырные лепешки с курицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Этот рецепт на основе моих сырных лепешек. Очень много было вопросов: можно ли эти лепешки сделать в духовке? Можно! Времени на приготовление ушло на 5 минут больше, но результат порадовал.

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Мясо Мука пшеничная Укроп Масло сливочное

Булочки с сыром по мотивам сконов  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Эти булочки - что-то среднее между австралийским содовым хлебом DAMPER и сырными сконами. Мягкие, сырные, влажноватые... Очень просто и быстро готовятся. Очень быстро и незаметно исчезают с блюда! ; -) Уверена, что попробовать их стоит! Рекомендую. Любители сырной выпечки и простых рецептов - вам сюда! Леночке Blackswann, именно такой вот любительнице, от всего сердца! Рецепт из австралийской книги "Muffins, Slices and Quickbakes".

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр твердый Яйцо куриное Молоко Петрушка Соль

Кефирный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Искала по ингредиентам, вроде бы, такого же нет, ну а если есть, то не судите строго - это мой первый опубликованный рецепт. Надеюсь, он вам придется по душе. Его главные плюсы - простота компонентов и скорость приготовления, что для меня очень важно, т. к. у меня маленькая дочка, и времени на приготовление немного.

Яйцо куриное Сахар Кефир Масло сливочное Масло растительное Разрыхлитель теста Крупа манная Мука пшеничная

Выпечка из теста на сыворотке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю всем пирожки и ватрушки из очень нежного теста на сыворотке, которая остается после приготовления домашнего творога или «домашнего маскарпоне». Кроме того здесь можно найти вариант приготовления начинки из капусты и рассказывается, как можно сделать симпатичные ватрушки. За основу выбрала http://www.povarenok .ru/recipes/show/377 17/ "Пирожки “как пух". Я по этому рецепту осваивала приготовление пирожков, надеюсь, что и молодым хозяйкам, которые боятся дрожжевого теста, подойдет и мой вариант и основной.

Сыворотка Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Капуста белокочанная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Творог

Кукурузные блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Мягкие блинчики с необычным вкусом. Моя дочурка уплетала их с большим удовольствием.

Мука кукурузная Кефир Сода Соль Ванильный сахар Молоко Масло растительное Сироп фруктовый Яйцо куриное

Альгойские капустные крапфены  

Категория: Горячие блюда Гарнир

Благодарю Ниночку (barska) за предоставленный рецепт простого и вкусного блюда.

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Соль Масло растительное Капуста белокочанная Яблоко Лук репчатый Тмин Жир Бульон Грудинка

Миндальное желе "Наслаждение"  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Недавно я читала одну книгу. В перечне блюд, подаваемых главным героям, как раз, присутствовало миндальное желе. Мне стало интересно, что же оно из себя представляет, и я решила попробовать приготовить его. Возможно еще год назад, я даже не смогла бы представить, как оно делается. Но... У меня теперь есть "поваренок", здесь я еще весной разжилась рецептом приготовления потрясающе вкусного миндального молока. А уж догадаться как из него приготовить желе, сможет всякий. :-)

Миндаль Стружка кокосовая Сахар Вода Сливки Желатин

Окорочок в маринаде "Бережливый"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Были соленья - все слопали. А маринад остался. Всегда делала этим способом свинину, а тут окорочок попался. Не пропадать же добру.

Маринад Окорочок куриный Лук репчатый Розмарин Соль Перец черный

Творожно-кукурузный мусс "Приключения кальция. Завтрак"  

Категория: Каши Каши на молоке

Творожок утром очень полезен деткам, за завтраком он лучше усваивается! А если он входит в состав нежного воздушного мусса со вкусом ванильного мороженого, то даже вполне может стать любимым блюдом вашего крохи!))

Молоко Мука кукурузная Вода Изюм Масло сливочное Сахарная пудра Ванилин Творог

Свинина с черносливом "Наслаждение"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Готовится в горшочках. Для любителей мяса с фруктами. Очень вкусно и не сложно в приготовлении. Сладенько получается и все прямо тает во рту...

Свинина Картофель Чернослив Лук репчатый Морковь Соль Приправа Укроп Масло растительное Сыр твердый

Тыквенный твист  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб!!! Бывает разным! Вот нашла один чудесный рецепт, хлебушек низкокалорийный, продукты все совершенно доступны, а вкус точно неординарный!

Тыква Цедра лимона Мед Мука пшеничная Соль Дрожжи Вода Масло оливковое Молоко Желток яичный Фенхель Семечки подсолнуха Семечки тыквенные

Маринованные миноги  

Категория: Закуски

Это блюдо для гурманов, отдающих дань экзотическим блюдам. Если вы брезгливы и не любите экспериментов в еде, то это блюдо не для вас, к сожалению. Миноги, как и корюшка, в Питере - кушанье сезонное. Минога - не рыба, а паразит. И отношение к ней особое.

Морепродукты Морковь Лук репчатый Специи Сахар Уксус Масло растительное Соль

Суп с белыми грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вкусный, сытный супчик. Искала похожие рецепты, но не нашла. Если такой рецепт есть - прошу меня извинить.

Грибы Картофель Морковь Лук репчатый Макаронные изделия Зелень Соль Масло растительное

Рис с курицей по-хайнаньски и 4 соуса    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Традиционное блюдо Сингапура и Китая. Также 4 соуса к этому блюду. Можно выбрать любой понравившийся. Советую самый простой с чесноком, имбирем и маслом (один из основных соусов под рис в китайских ресторанчиках).

Курица Имбирь Лук зеленый Масло кунжутное Жир Чеснок Рис Бульон Соль Перец белый Соевый соус Уксус Сок лимонный Перец чили Сахар Кинза Соус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки