Архив от 25.11.2012

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 25.11.2012: 25

Янтарный торт от Т. Л. Толстой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю Вам оригинальный и очень вкусный торт... Но это не обычный и привычный всем торт. Заходите и узнаете.

Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Мука пшеничная

Десерт "Таю на губах"  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

21 ноября мы с мужем отмечали 31 год со Дня нашего Знакомства, ездили всей семьёй в нашу Приморскую столицу - Владивосток, обедали в ресторане "Зума". На десерт я выбрала десерт с интригующим названием "Таю на губах", в меню было написано: "Пленительный десерт из нежнейшего творожного крема с прослойкой из миндального теста. Подается с фруктовым соусом... Это что-то невесомое! Самое настоящее нежнейшее облако, тающее на губах. " И я скажу Вам: это на самом деле была "бомба"! Да такая, что я не могла успокоиться 4 дня, пока сегодня наконец-то всё-таки не приготовила его сама. Конечно, никакой щеф-повар не раскрыл бы мне тайну рецепта. Я, как говорится, разложила всё на составляющие, проанализировала и сделала это чудо. Вкус его вполне удовлетворил меня.

Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Миндаль Сахар коричневый Сливки Маскарпоне Желатин Вода Банан Манго Лимон Сахарная пудра

Торт "Медовый" для мультиварки  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Очень нежный, ароматный медовый тортик!

Яйцо куриное Сахар Мед Сода Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Крем Брюле  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Крем-карамель. Я всегда почему-то думала, что крем-брюле - это мороженое... Как же я удивилась, узнав, что это совсем не так! Оказывается, этот десерт в первой десятке блюд, которые заказывают во французских ресторанах, но его легко приготовить дома и порадовать своих близких. Результат не разочаровал, порадовал меня вкус этого лакомства - тающий, нежный... ммм--мм. Угощайтесь.

Молоко Ванилин Сливки Яйцо куриное Желток яичный Сахар Вода

Кофейный крем под карамельной сеточкой  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Нежность в каждой ложечке... Насколько просто готовится этот десерт, настолько же он гармоничен, ароматен и благороден. Крем готовила в подарок моей маме на День матери. Мама растрогана... От всей души поздравляю всех мам! С нашим праздником, дорогие! Романтичного вам настроения!

Молоко Кофе натуральный Сахар коричневый Яйцо куриное

Картофельные котлеты с грибным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Имея под рукой обычные ингредиенты, вы можете приготовить совсем необычное блюдо!

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Мука пшеничная Специи

Гуакамоле  

Категория: Соусы Другие соусы

Гуакамоле очень популярна в Мексике. Традиционно гуакамоле едят с кукурузными чипсами, но вы можете использовать ваши любимые чипсы, а также заменить их даже хлебом! Вы можете подавать как соус (подливку) к разным блюдам, особенно к блюдам мексиканской кухни.

Авокадо Помидор Лимон Перец чили Кинза Соль

Сметанные кексы с орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Невероятно рассыпчатый, вкусный кексик. А главное - очень прост в приготовлении, и продукты из разряда постоянно имеющихся в холодильнике. Расхватали с противня еще горячими. Пеку уже третий день подряд! Очень вкусно! Кроме того, отлично подходит для диеты, так как совсем не содержит масла!!!

Орехи грецкие Мука пшеничная Сахар Сметана Яйцо куриное Сода

Ассорти маленьких хлебушков с разными вкусами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Рецепт этих хлебушков я увидела по телевизору лет 6 назад. Готовил их один известный местный шеф-повар. Он называл множество начинок для этих хлебушков, но я запомнила всего 4: 1. вяленые томаты, сыр, базилик (наш любимый); 2. сыр овечий, маслины, мята; 3. сыр, инжир, маслины; 4. грецкий орех, изюм, мед. Но думаю, что для таких продвинутых поварят, как вы, не составит труда придумать какой-нибудь свой вкус... на основе карри, например... Количество ингредиентов начинок (это даже не начинки, ингредиенты просто вмешиваются в тесто) он не давал, поясняя, что нужно добавлять ингредиенты до тех пор, пока тесто только-только начнет отставать от стола. Но я напишу такое количество, которое ушло у меня.

Мука пшеничная Дрожжи Соль Вода Сыр твердый Оливки черные Изюм Инжир Орехи грецкие Томаты вяленые Мед Базилик Мята

Десерт "Баваруаз"  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Очередной рецепт из "Поваренной книги С. А. Толстой". Правда, в этом варианте десерт отличается от классического приготовления, но, возможно, Софья Андреевна видела его именно таким.

Рис Сливки Сахар Желатин Вода Ванилин

Баклава по-ирански  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Баклава по-ирански позволит Вам погрузиться в изысканный мир восточных сладостей. Восточные сладости давно стали популярным брендом. В Европе они появились примерно в XVII - XVIII веках, и подавали их в самых богатых домах как изысканные деликатесы. Попробуйте!

Тесто слоеное Орехи Мед Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Сироп сахарный

Запеканка из курицы с грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень вкусная и сочная запеканка, готовить совсем не трудно :)

Филе куриное Кабачок Перец болгарский Помидор Опята Сметана Сыр твердый Соевый соус Масло растительное Карри Орех мускатный Орегано Соль Перец черный

Рождественское лакомство  

Категория: Десерты Конфеты

Это наш семейный рецепт. Мы традиционно готовим это лакомство каждый год на Рождество вместе с детьми.

Сахар коричневый Сахар Сливки Масло сливочное Миндаль

Салат "Светик"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Салатик очень прост в приготовлении и очень вкусненький. Этот салат очень часто готовит моя подруга Светланка, отсюда и название.

Фасоль консервированная Ветчина Зелень Чеснок Сухари Майонез

Пхали из баклажана  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Я бы назвала это диетическим вариантом моих любимых рулетиков из баклажана) хотя похоже отдаленно, но тоже вкусно )

Баклажан Орехи грецкие Чеснок Кинза Кориандр Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки