Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Шоколадный рулет

подробнее про шоколадный рулет

Найдено 40 рецептов.

Шоколадный рулет "Проще простого"  пошаговый

Шоколадный рулет "Проще простого" Рулет без выпечки, прост в приготовлении, по вкусу напоминает мороженое.

Категория: Десерты -> Другие десерты

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
Тэги: десерт  
16 апреля 2010 года
Ольга Бабич 254292 300 2378
634 балла


Шоколадный рулет с творожной начинкой  пошаговый

Шоколадный рулет с творожной начинкой Очень вкусный рулет, но его главная особенность - в том, что выпекается он сразу вместе с творожной начинкой. На приготовление такого рулета вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных интересным, эффектным, полезным рулетом с нежным творожным вкусом.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
14 января 2014 года
Janecheh 64351 195 1709
393 балла


Шоколадный рулет с французским кремом  пошаговый

Шоколадный рулет с французским кремом Дорогие поварята, предлагаю угоститься мега-супер шоколадным рулетиком, где основную роль играет крем, который у нас называется в переводе "парижские сливки". Не знаю, разделяют ли это название парижане, но то, что это очень вкусно - это точно!

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол


Кухня: Французская
 
5 апреля 2017 года
Moravanka 11373 113 966
136 баллов


Крем "Мусслин" и шоколадный рулет  пошаговый

Крем "Мусслин" и шоколадный рулет Крем "Mousseline ". Предлагаю вашему вниманию рецепт французского крема, который часто используется в различных пирожных и тортах. Я готовила из него 2 десерта - французский торт "Tropezienn e" и шоколадный рулет. Хочу предложить вам отличный рулет, который мне очень напомнил по вкусу советские бисквитные торты, которые я ела в детстве. Очень вкусно! А крем... просто нет слов. Сочетание заварного и масляного кремов... что я могу добавить? Сплошная нежность!

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт


Кухня: Французская
 
Тэги: обед   ужин   десерт  
20 июня 2011 года
larik_malasha 34119 119 838
236 баллов


Шоколадный рулет с ванильным кремом  пошаговый

Шоколадный рулет с ванильным кремом Хотите незабываемых впечатлений от новогоднего праздника, тогда приготовьте бисквитный рулет с нежным ванильным кремом. Хорошее праздничное настроение вам гарантировано.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker"
Для детей: На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин: На десерт

 
23 декабря 2017 года
obukhov11 4812 42 733
111 баллов


Шоколадный рулет на пудинге  пошаговый

Шоколадный рулет на пудинге Шоколадно-шоколадно, сливочно, нежно - вот как кратко можно описать эту чудесную выпечку! Этот вкусный, с любовью и благодарностью испечённый рулет, хочу подарить Танюшке (mtata). С Днём Рождения, дорогая!!! За рецепт благодарю Ингу Иванову ( Mayer )!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Фейерверк сладких подарков"
Для детей: На десерт / На полдник / На ужин
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Немецкая
 
15 декабря 2014 года
Kleine Hase 14295 200 657
197 баллов


Шоколадный рулет с нежнейшим кремом  пошаговый

Шоколадный рулет с нежнейшим кремом Приглашаю на дегустацию рулета - очень нежного, ароматного, с тонким послевкусием малины и шоколада, рыхлого, вкусного, с потрясающим кремом и сочным манго. Пробуем?

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусные истории с Милье"
Для детей
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
22 февраля 2017 года
alarm clock 3977 25 463
64 балла


Шоколадный рулет "Витиеватый"  пошаговый

Шоколадный рулет "Витиеватый" Хочу вам предложить оригинальный десерт. Этот рулет - соблазнительная приманка для любителей домашней выпечки. Эффектно и очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Весна в стиле Rondell"
Для детей: На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт  
13 марта 2013 года
адалия 16176 86 445
198 баллов


Шоколадный рулет с творогом и черешней  пошаговый

Шоколадный рулет с творогом и черешней Десерт как раз для жары - храниться должен в холодильнике, но не такой холодный, как мороженое. Творожная начинка, шоколадный корж и свежая черешня.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   рулет  
27 июля 2010 года
пани Кася 24517 154 434
198 баллов


Шоколадный рулет со вкусом "Baileys"  пошаговый

Шоколадный рулет со вкусом "Baileys" Помню то время, когда боялась готовить рулеты…все переживала, что основа может потрескаться или развалиться) Но вот однажды я его все-таки сделала – и все оказалось настолько просто и элементарно, что теперь не могу остановиться! Один из моих любимых рулетов – шоколадный с довольно легким масляным кремом… Настоящее наслаждение для любителей шоколада! P.S. Основы по приготовлению рулетов взяты из прекраснейшей книги «Выпечка по ГОСТу».

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   рулет  
11 сентября 2013 года
Krista90 13379 53 424
132 балла





Шоколадный рулет. Одно из самых популярных и востребованных лакомств к чаю. Можно приобрести готовый шоколадный рулет, а можно приготовить его и самостоятельно, при этом для его приготовления можно использовать как натуральный шоколад, так и какао-порошок. Особенно уместен такой рулет будет на праздничном столе!

Чаще всего шоколадный рулет готовят на основе бисквитного теста. Муку перед замешиванием теста обязательно нужно несколько раз просеять, кроме того, не стоит вымешивать тесто слишком долго, так как это может пагубно сказаться на пышности коржа. И, конечно же, важно строго соблюдать технологию приготовления теста. А в качестве начинки для шоколадного рулета могут выступать как всевозможные кремы (шоколадный, заварной, сметанный, сливочный), так и различные варенья, джемы, фрукты и ягоды. Нередко в начинку добавляют и мак, какао, сгущенку, орешки либо сливки.

Тесто для рулета обычно выпекают на смазанной сливочным маслом пергаментной бумаге, а когда основа для будущего рулета будет готова, горячее тесто опрокидывают на чистое полотенце и осторожно снимают с него пергамент. А чтобы тесто не растрескивалось при последующем сворачивании, его не помешает чуть-чуть пропитать кофе либо сиропом. Самое главное в этом важном деле – не переборщить, иначе корж может сильно размякнуть. Зато умеренно пропитанный бисквит становится более мягким и гораздо легче сворачивается!

В процессе выпекания теста для рулета категорически запрещается открывать духовку, так как тесто может осесть. Понять, что оно готово, достаточно просто: поверхность теста приобретет приятный светло-коричневый оттенок.

Что касается начинки, то ее наносят на еще не остывшее тесто, после чего сворачивают его рулетом и, дождавшись момента полного остывания, приступают к украшению аппетитного лакомства. Если же тесто успело остыть до выкладывания на него начинки, можно поместить его в разогретую духовку минут на пять, не больше, и тогда оно снова станет более податливым.

Не стоит сворачивать рулет слишком туго, так как в данном случае он получится менее воздушным, да и начинка из него будет вытекать. Остывший шоколадный рулет поливают глазурью, горячим шоколадом либо растопленной помадкой, а сверху можно посыпать его сухим какао, сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Можно украсить его и взбитыми сливками, а также всевозможными ягодами или фруктами – от этого рулет только выиграет.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты