Найдено 25 рецептов.

Рыбный суп из брюшек лосося  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Вообще-то, я увидела этот суп в интернете под названием "Уха "Красно солнышко"". С названием согласна, но вот то, что это не уха, сомнений не вызывает! Конечно, это рыбный суп. Но, какой же он вкусный!!! Моя младшая внучка, которой 4 года, была от него в полнейшем восторге. Ела его три дня подряд и каждый раз вопила: "О! Это мой любимый суп!!!" Причем буквально съедала до капельки, даже выпивала из тарелки все остатки. И даже требовала его на ужин. Такое случается не часто. Нам с мужем суп тоже очень понравился. А еще он очень просто и быстро готовится!

Семга Картофель Цуккини Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Рис Томатная паста Вода Лист лавровый Перец черный Соль Зелень

Суп с семгой "Финляндия"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

В Финляндии такой суп очень распространeн. Вкуснятина! :) Очень нежный, приятный вкус!!!

Лук репчатый Семга Картофель Помидор Сливки Соль Масло растительное Морковь

Сливочный суп с сeмгой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Супчик с летними овощами и насыщенным сливочным вкусом, что очень хорошо сочетается с нежной красной рыбкой.

Вода Перец черный Соль Зелень Сливки Перец болгарский Семга Картофель Помидор Лук репчатый Масло сливочное

Сырный суп с сeмгой и кабачком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ароматное сочетание красной рыбки, кабачка и легкая нотка сливок - гарантирует Вам вкусное настроение! Из газеты "Лучшие рецепты наших читателей"

Морковь Лук репчатый Сливки Сыр плавленый Кабачок Семга Масло сливочное Масло растительное Укроп

Норвежский сливочный суп с сeмгой

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Благослови Один скандинавскую кухню! Сотни лет викинги питались тем, чего в их краях больше всего - рыбой, овощами и молоком и вырастали великими воинами, одерживающими славные победы. Нижеследующий рецепт - один из самых изумительных, что мне приходилось готовить в рамках изучения традиций кухонь северных стран. Изумительный ароматный рыбный суп с томатной ноткой и сливочной нежностью. И пусть вас не смущает сочетание рыбы и сливок в одной тарелке. Миф о несовместимости этих ингредиентов давно развенчан, а суп получается изумительно вкусным, оказывается прост в приготовлении и подходит к любому столу - от праздничного до повседневного!

Семга Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Сливки Укроп Соль Перец черный Вода Масло растительное

Пшенный суп с семгой и молодой капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Это не суп, это песня!!! Он не только вкусный, но и полезный, нет ничего вредного в его составе. Суп отлично подойдет для детей, мой сын с удовольствием им лакомился, взрослые тоже с удовольствием им полакомятся!!! Все за рецептом.

Пшено Семга Капуста белокочанная Соевый соус Вода Соль Перец черный Яйцо куриное

Рыбный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Легкий рыбный суп, который я готовила в первую очередь для дочки. Но оказалось, что он еще очень понравился и мужу. В общем, подходит тем, кто сидит на диете или просто придерживается принципов правильного питания.

Семга Лук репчатый Морковь Капуста цветная Брокколи Картофель Лист лавровый Перец черный Зелень

Суп-пюре из сёмги  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Легкое и простое в приготовлении первое блюдо. Суп-пюре получился такой вкусный, легкий, нежный, ароматный и, в то же время, питательный и полезный!

Семга Картофель Морковь Вода Лук репчатый Пшено Масло растительное Зелень Соль Перец черный Перец душистый Лист лавровый

Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Замечательный супчик. Легкий, ароматный... Конечно, семга - рыбка не для каждого дня, но иногда ведь можно себя побаловать.

Семга Сельдерей черешковый Оливки зеленые Лук репчатый Морковь Картофель Зелень Смесь перцев Соль Лист лавровый Вода

Суп из фенхеля с семгой  

Категория: Бульоны и супы

Рецепт от Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Мало кто знает, что фенхель – плод дикого укропа, его еще называют «сладкий укроп», вкусный и очень полезный! Фенхель благотворно влияет на легкие, печень и кишечник и, как и другие травы, издавна известен своими лечебными свойствами. Однако, Константина Ивлева и Юрия Рожкова священная трава древних саксов интересует в первую очередь с кулинарной точки зрения.

Фенхель Картофель Лук-порей Бульон Сливки Семга Лимон Укроп Соль Перец белый
Суп из семги. Суп из семги – поистине царское блюдо. Семга придает благородный вкус рыбному блюду. Из-за повышенной жирности семги – суп из нее получается достаточно питательный, с насыщенным вкусом.

Семгу для супа следует использовать в виде филе, с которого можно убрать чешую и снять кожицу. Также для супа можно использовать хвостовую часть рыбы и ее голову, удалив из нее предварительно жабры. Внутренности рыбы следует устранить, так как они могут придать горечь блюду.

Подготовленную рыбу закладывают в суп за 10-15 минут до окончания его готовности. Потому для начала следует нарезать картофель брусочками или кубиками и отварить его в слегка подсоленной воде. Чтобы не отбивать нежный вкус благородной рыбы в блюде – не стоит заправлять этот суп пассировкой из овощей. Гораздо лучше на вкусе супа с семгой скажется прием, если хозяйка положит при отваривании картофеля в бульон очищенную от шелухи луковицу и очищенную свежую морковь. Когда суп будет готов – эти овощи из него можно будет просто удалить.

Для большей насыщенности блюда вместе с картофелем в суп можно закладывать промытую в воде перловую крупу или рис.

За 10-15 минут до готовности к картофелю добавляют рыбу. Продолжают готовить суп на медленном огне. Заправляют суп из семги мелко нарезанной зеленью, кусочком сливочного масла, лавровым листом. Разливают по тарелкам в горячем виде.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 847 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки