Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Рассольник рыбный

Найдено 6 рецептов.

Рассольник рыбный с гречневой крупой  пошаговый

Рассольник рыбный с гречневой крупой Захотелось чего-нибудь новенького, необычного. Порылась в своем архиве и нашла этот рецептик. Супчик получился очень вкусный, наваристый. Непривычное сочетание рыбы, гречи и соленых огурчиков оказалось очень пикантным.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник

Назначения: На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое   обед  
11 декабря 2011 года
Нина-супербабушка 7711 50 205
69 баллов


Старорусский рыбный рассольник "Калья"  пошаговый

Старорусский рыбный рассольник "Калья" Рассольник всегда считался древнейшим русским блюдом, поэтому я решила обратиться к эксперту и ценителю русской кухни Вильяму Похлебкину. И выяснила много интересных фактов, связанных с этим блюдом. Оказывается, что Рассольник готовили не только из мяса, но и из рыбы, а так же обязательно добавляли свеклу, и только по истечению времени свеклу стали заменять репой. Итак, я решила найти старинный рецепт и приготовить Рассольник из рыбы. Калья – распространённое в XVI – XVII вв. рыбное жидкое первое блюдо. Впоследствии оно постепенно почти вышло из употребления, а кое-где его стали называть рыбным рассольником. Готовят его в основном так же, как и уху, но в бульон для кальи добавляют солёные огурцы, огуречный рассол, лимоны и лимонный сок, либо каждый в отдельности, либо вместе взятые. Отличительным признаком кальи прежде являлось то, что для неё использовали обычно только жирную рыбу, преимущественно красную, и наряду с рыбой в неё клали икру. Хорошую калью можно приготовить из морской рыбы, традиционно применявшейся на Русском Севере, например из палтуса, зубатки, достаточно жирных и к тому же хорошо сочетающихся с солено-кислой основой. В калью, как правило, идёт больше пряностей, чем в уху. Калья гуще ухи, бульон в ней острее и плотнее по консистенции, а по количеству его всегда меньше, чем в ухе. Раньше калью считали праздничным блюдом. И еще я узнала, бродя по просторам интернета, что калья была любимым блюдом Пушкина.

Категория: Бульоны и супы

Назначения: Для детей
На обед


Кухня: Русская
 
Тэги: первое  
31 мая 2015 года
Ninale30 4350 43 134
52 балла


Рассольник рыбный с фрикадельками  пошаговый

Рассольник рыбный с фрикадельками Приглашаю отведать сытный, ароматный, всенепременно вкусный рассольник с нежнейшими рыбными фрикадельками.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Проверено временем". Крупы
Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: первое   обед  
26 мая 2015 года
Людмила Новос-лова 1641 69 89
55 баллов


Рыбный рассольник "МММ"  пошаговый

Рыбный рассольник "МММ" Хочу представить вам дачный вариант рассольника, который получается вкусный, а на приготовление затратите не более получаса. Название дал муж моей подруги. Рис использовали от "Мистраль", заправку от "Магги", ну а готовила я.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Рецепты для Рассольника"
На обед: На первое
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: обед   первое  
26 июня
Манюша 651 14 66
10 баллов


Рыбный рассольник  пошаговый

Рыбный рассольник Супчик получается легеньким и вкусненьким. Очень прост и быстр в приготовлении.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: На обед: На второе

 
Тэги: первое   обед  
10 марта 2010 года
MariiishaF 5872 16 33
18 баллов


Рассольник рыбный без картошки  пошаговый

Рассольник рыбный без картошки Быстрый супчик, я с недавних пор картошку не ем, вот и готовлю без неe.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник

Назначения: На обед: На первое

 
Тэги: первое   обед  
26 марта 2009 года
FEDERAL 10517 28 20
31 балл




© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты