Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Крем-суп

подробнее про крем-суп

Найдено 99 рецептов.

Крем-суп "Айдахо"  пошаговый

Крем-суп "Айдахо" Рецептом поделилась подруга, давно и прочно осевшая в Штатах. Суп очень вкусный, полезный, с нежной, кремовой текстурой, легким ароматом розмарина и жареного лучка. Если исключить бекон, будет незаменим в пост, поскольку весьма сытен, быстро и просто готовится.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "География вкуса"
На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Американская
 
Тэги: пост   обед   первое  
15 сентября 2012 года
ларек 109375 137 2931
430 баллов


Крем-суп из курицы с зелeным горошком  пошаговый

Крем-суп из курицы с зелeным горошком Нежный суп-пюре.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Для детей
На обед: На первое
Специальное питание

 
Тэги: первое   обед   суп  
16 февраля 2009 года
Lacoste 204146 220 1813
282 балла


Баклажанный крем-суп "Ренуар"  пошаговый

Баклажанный крем-суп "Ренуар" Однажды во Франции, а точнее говоря, в городке Лимож, в небогатой семье портного родился шестой ребeнок. Через несколько лет этот мальчик стал знаменитым на весь мир художником, известным нам как Пьер Огюст Ренуар. На одной из своих картин «Натюрморт с южными плодами» Ренуар, в числе других фруктов и овощей, изобразил такие знакомые нам баклажаны. Да-да, этот овощ пользуется особым почeтом во французской гастрономии, а особенно в кухне Прованса. Одно из вкуснейших блюд из баклажана — это крем-суп, особый вкус которому придают травы этого региона, сливки и запечeнный чеснок.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: На обед: На первое
На ужин: На горячее


Кухня: Французская
 
2 августа 2010 года
Клюква в сахаре 143227 197 1722
338 баллов


Куриный крем-суп с макаронами  пошаговый

Куриный крем-суп с макаронами Очень, очень вкусный суп. Отлично подойдет как взрослым, так и детям, мой сын уплетал за обе щеки, поэтому для детей рекомендую особенно!!!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки" ТМ Kikkoman
Для детей
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание

 
16 апреля 2014 года
Ттшка 56462 77 1374
211 баллов


Крем-суп из гречки с печенью  пошаговый

Крем-суп из гречки с печенью Очень нежный, насыщенный, вкусный крем-суп. Он не только приятен на вкус, но и очень полезный. Рекомендуется для восстановления сил после болезни. Этот суп подойдёт всем и детям и взрослым. Из достаточно простых продуктов, получается довольно изысканное блюдо.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Для детей: На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На первое
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
Тэги: первое   обед  
12 ноября 2016 года
Евгения 1976 8719 59 1223
134 балла


Крем-суп с копченостями  пошаговый

Крем-суп с копченостями Очень вкусное первое блюдо с приятной сливочной консистенцией.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается"
Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: первое  
1 ноября
Юлия1211 4869 22 782
92 балла


Крем-суп из консервированной кукурузы  пошаговый

Крем-суп из консервированной кукурузы Рецепт родился совершенно спонтанно. Надо было срочно придумать, чем накормить трех прелестных девушек: 30-ти лет, почти 5-ти лет и чуть старше года, которые внезапно появились на пороге. В холодильнике почти пусто. Бульона нет. Быстро сгоняла в магазин, купила плавленный сыр, баночку консервированной кукурузы и 1 молоденький кабачок. Остальное отыскалось в холодильнике.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Для диеты

 
8 января 2014 года
Нина-супербабушка 28022 71 780
118 баллов


Тыквенный крем-суп с куриной печенью  пошаговый

Тыквенный крем-суп с куриной печенью Довольно простой, интересный и полезный суп. Нежный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета. А осенью так не хватает солнца...

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое   горячее  
21 сентября 2016 года
Mary Stone 6645 134 705
124 балла


Крем-суп из кабачков  пошаговый

Крем-суп из кабачков Очень быстрый и легкий супчик. Никто из моих домашних не отгадал, что суп из кабачков. Все решили, что он с грибами. И действительно, суп обладает легким "грибным&am p;quot; вкусом. Очень нежный.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для диеты

 
30 мая 2010 года
dolphy 93771 103 600
126 баллов


Крем-суп "Солнечный"  пошаговый

Крем-суп "Солнечный" Обожаемый супчик в нашем доме - нежнейший, вкуснейший, для разнообразия готовлю его с большим удовольствием, так как сложного в рецепте нет ничего, а удовольствия от супчика - море! Кладу в суп куриное мясо, но и без него получается вкусно, в пост такой супчик без мясо-молочных составляющих придется многим хозяйкам ко двору

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: обед   первое   суп  
16 августа 2009 года
Ялорис 66105 70 553
147 баллов





Крем-суп. Крем-супом называется разновидность пюрированного супа или крема-пюре. Однако, различие между крем-супом и супом-пюре существует. Суп-пюре готовится на мясном, либо рыбном или овощном бульонах. Крем-суп готовят на молочном соусе, молоке, сливках, кокосовом молоке, соевом молоке, либо на соусе «бешамель». Такой суп обладает мягким вкусом, с привкусом молока. Он нежный, словно суфле, воздушный. У него мягкая сливочная консистенция.

Родиной создания крема-супа является Франция. Французские повара подают такой суп в начале обеденной трапезы. Суп-пюре в различных его видах во французском обеде считается основой, фундаментом для организма и важной составляющей для комфортного приема последующих обеденных блюд.

Среди ингредиентов крема-супа зачастую встречаются в различных кулинарных рецептах такие как грибы, овощи, рыбные продукты, морепродукты, яйца, мясные продукты, творог, сыры, крупы и злаки, зелень. Иногда для особенности вкуса блюда в рецепте могут быть предложены различные специи, алкогольные напитки, орехи, продукты со сладким привкусом – сухофрукты и фрукты.

Кулинарных рецептов крема-супа существует множество, но принцип приготовления такого блюда всегда одинаковый.

Процесс приготовления крем-супа. Шаг 1. Подбираются ингредиенты для приготовления блюда. Шаг 2. Продукты для супа подготавливаются для приготовления блюда, затем их варят, либо готовят путем пассирования, тушения. Сыр среди ингредиентов крем-супа обычно натирается на крупной терке. Шаг 3. Обработанные термически продукты для крем-супа измельчаются в теплом виде в пюре с помощью блендера. Шаг 4. В суп добавляются подогретые до горячего состояния молоко или сливки (другие молочные заправки), специи, соль по вкусу.

Готовый крем-суп подается в пиалах или специальных глубоких чашках. Крем-суп украшают дольками лимона, либо оливками, возможно рубленой зеленью, посыпают сверху тертым сыром, выкладывают сверху взбитые сливки. К такому супу будут очень вкусны сухарики, тосты или гренки.
© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты