Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Щи из кислой капусты

подробнее про щи из кислой капусты

Найдено 9 рецептов.

Суп из кислой капусты с сосисками  пошаговый

Суп из кислой капусты с сосисками Sauerkrautsuppe mit Wuerstchen. Я бы сказала, typisch deutsch - кислая капуста + сосиски/колбаски. Вкус супа мне понравился больше, чем его запах : ( Чем хорош? - суп на скорую руку - 15 -20 минут и все готово! Загляните! нам понравился...

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: На обед: На первое


Кухня: Немецкая
 
Тэги: обед   суп  
28 марта 2010 года
hyazinthetmprename 13324 53 261
82 балла


Постные щи из кислой капусты с фасолью  пошаговый

Постные щи из кислой капусты с фасолью Эти вкусные щи подойдут и вегетарианцам, и постящимся. Готовить их просто и быстро: минимум труда - максимум удовольствия.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

 
10 апреля 2014 года
Букарасик 8992 13 110
26 баллов


Тушеная кислая капуста  пошаговый

Тушеная кислая капуста Еще один рецепт из молоденькой капусты. Почему же она кислая?!Секрет этого рецепта я узнала от "поваренка с поварешкой" Евгении. Хотите узнать, в чем же тут дело, - ныряйте под кат:)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: На обед
На ужин

 
Тэги: обед   второе  
22 мая 2011 года
Arin4ic 14725 35 103
55 баллов


"Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами  пошаговый

"Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое  
19 октября 2008 года
HELENA D 17896 25 97
28 баллов


Щи из кислой капусты в мультиварке  пошаговый

Щи из кислой капусты в мультиварке Обожаю щи и свою мультиварку)) Готовлю в ней часто, так как много работаю и прихожу домой поздно, получается быстро и главное ВКУСНО! Попробуйте приготовить по моему рецепту и может вы тоже полюбите щи и мультиварку)

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое

 
Тэги: мультиварка  
27 марта 2014 года
Рита1989 12115 7 95
19 баллов


Лосось с начинкой на кислой капусте  пошаговый

Лосось с начинкой на кислой капусте Листала книгу "Основы французкой кухни" ("French basics")... Наткнулась на этот рецепт и не могла себе представить, что это неординарное сочетание продуктов может сложиться в одно блюдо. Рискнула, попробовала и Вам советую... Ох, уж эти французы!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Французская
 
Тэги: второе   обед   ужин  
21 января 2011 года
molohovez 6927 83 71
68 баллов


Щи из кислой капусты  видео-рецепт

Щи из кислой капусты Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В постные дни щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи

Назначения: На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Русская
 
26 марта 2015 года
e-zepter 2530 8 37
9 баллов


Кислая капуста красная

Кислая капуста красная Хрустящая кисленькая капуста со свеколкой, возможно множество вариаций с составляющими.. можно добавить и цветную капусточку, и морковь.. так сделала я, когда солила во второй раз

Категория: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей

Назначения: На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол: Новый год / Пасха
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
29 марта 2010 года
Marimari 3504 12 14
14 баллов


Салат из кислой капусты  пошаговый

Салат из кислой капусты Очень захотелось кислой капустки, но надоел традиционный вариант - с луком и маслом. Пошпионила на просторах интернета и вот чего обнаружила. Попробуйте и вы, а вдруг пригодится...

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: закуска   салат  
8 марта 2009 года
Лисенок 4293 39 13
42 балла





Щи из кислой капусты. Щи из кислой капусты – широко распространенное известное первое блюдо русской, украинской, белорусской кухонь. Щи по вкусу, способу приготовления схожи с борщом, однако, этот вид супа менее насыщенный по составляющим его компонентам, более жидкий, чем борщ и менее наваристый.

Готовят щи на различных видах мясного бульона – говяжьем, свином, бараньем. Также можно готовить щи без мяса, например, на колбасных изделиях. Или совсем без мясных продуктов, на овощном или грибном бульоне. Капуста для щей применяется как свежая, так и маринованная, а также квашеная или кислая. С кислой капустой щи получаются с характерной кислинкой. Это самый распространенный классический вид щей, когда они сварены на мясном бульоне и кислой капусте.

Первым шагом готовят мясо до его полной готовности. Затем мясо перекладывают в тарелку, бульон процеживают, кладут в него нарезанный картофель и отваривают его почти до готовности.

Отдельно пассируют овощи – тертую морковь, нарезанный мелко репчатый лук. Если капуста слишком кислая, ее пассируют вместе с овощами. Если есть желание сделать суп с достаточно кислым вкусом, то капусту добавляют во время варки картофеля. Пассированными овощами щи заправляют за пять минут до готовности картофеля в них. Затем добавляют в суп специи, если нужно - рубленую зелень, чеснок. Далее суп разливают по тарелкам, подают к столу со сметаной.

Среди частых дополнительных компонентов щей могут присутствовать томаты или томатная паста, различные крупы, например, перловая крупа или рис.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты