Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Ячневая каша

подробнее про ячневая каша

Найдено 11 рецептов.

Ячневая каша жареная  пошаговый

Ячневая каша жареная Люблю ячневую кашу за ее вкус, но вот сварить ее так, как мне хочется, мне никогда не удавалось - всегда получалась "размазня", которая после остывания превращалась в один малосъедобный кусок. Задалась целью найти идеальный для меня рецепт приготовления этой полезной каши и нашла. Спасибо за него автору Черешня с сайта "кухарка. ру"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Для детей
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание

 
20 февраля 2012 года
panna1979 93838 185 1289
322 балла


Ячневая каша  пошаговый

Ячневая каша Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную кашу. Отведав с утра такой каши Ваш организм скажет: СПАСИБО! и Вы будете сыты до обеда. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями. Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.

Категория: Каши

Назначения: Для детей: На завтрак
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание

 
Тэги: завтрак  
12 октября 2010 года
венера71 212473 67 884
205 баллов


Каша ячневая в горшочке  пошаговый

Каша ячневая в горшочке Это блюдо содержит большое количество витаминов А, Д, РР. Витамин В, содержащийся в продукте, считается редким. Большое его содержание делает ее очень полезной для поддержания нервной, пищеварительной, сердечнососудистой систем, для их нормального функционирования. Регулярное ее употребление нормализует работу кишечника, избавляет организм от токсинов, вредных бактерий. Она обладает обволакивающим действием на желудок, поэтому ее полезно есть людям с гастритом, язвенной болезнью. Ячневая крупа содержит большое количество аминокислот, например «лизин», который обладает противовирусными свойствами, способствует выработке коллагена, который разглаживает морщины и замедляет их появление.

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках

Назначения: Для детей: На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Русская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
25 января 2013 года
Светлана Владимировн 40861 97 723
136 баллов


Ячневая каша "Куба"  пошаговый

Ячневая каша Куба Заметила, что самые популярные мои рецепты (торт "Аленка", рулет из рыбы "Батон", похлебка по-итальянски) взяты мною из невзрачной на вид "Золотой кулинарной книги". Вот и этот рецепт оттуда же. В результате, каша оказалась настолько удачной, что пришлось готовить ее сегодня 2 раза! Простая, вкусная, здоровая еда без изысков. Вот только название для меня осталось загадкой. Ну, Куба, так Куба. :-D

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: На завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее

 
12 ноября 2010 года
ларек 25123 59 310
105 баллов


Ячневая каша с тыквой и мясом  пошаговый

Ячневая каша с тыквой и мясом Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки... люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький... ну как не пустить в дело? На конкурс "Яркое настроение"

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках

Назначения: На ужин

 
1 ноября 2009 года
пани Кася 13590 40 161
51 балл


Ячневая каша с курицей и грибами

Ячневая каша с курицей и грибами Ячневая каша с грибами и курицей в мультиварке. Полярис 0517 АД В этот простой рецепт вкусного второго блюда входит ячневая крупа, которая аналогично перловой, изготавливается на основе ячменя. Только отличие между данными крупами заключается в том, что перловку шлифуют, а ячневую крупу подвергают дроблению. За счет последней процедуры она получается не такой жесткой, поэтому отлично подходит даже для детского рациона. К сожалению, ячневая крупа не столь популярна, как, к примеру, та же гречка или рис, а напрасно. А в сочетании с куриным мясом – это полноценный прием пищи. Тем более, что калорийность этой каши составит примерно 190 ккал.

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из круп в мультиварке

Назначения: Для детей: На ужин

 
Тэги: ужин  
15 ноября 2017 года
granichnik66 1527 27 160
20 баллов


Ячневая каша со сметаной  пошаговый

Ячневая каша со сметаной Никто не останется равнодушным, отведав этой кашки! Заходите, угощаю!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: каша   обед   ужин   второе  
14 сентября 2014 года
Людмила Наумова 4618 31 145
39 баллов


Ячневая каша с овощами  пошаговый

Ячневая каша с овощами Быстро, вкусно, полезно!

Категория: Каши -> Каши на воде

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост с Олейной"
Для детей: На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание

 
28 апреля 2016 года
Елена Чирухина 3504 4 116
13 баллов


Каша ячневая постная "Колево"

Каша ячневая постная Колево В первую субботу Великого поста едят колево - кашу из колотого зерна, по-нашему говоря, сечки. Я для этой цели выбрала именно ячневую крупу, а не пшеничную, например, т. к. ячка имеет низкий гликемический индекс, что, безусловно, полезно для здоровья. Это - настоящее постное блюдо, без "реверансов" вроде постного майонеза (сухая вода) или жареной рыбы с картошкой.

Категория: Каши -> Каши на воде

Назначения: Для детей: На завтрак / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Русская
 
Тэги: ужин   завтрак   пост   каша  
20 марта 2016 года
marikoro 2772 8 53
19 баллов


Сладкая ячневая каша "Завтрак гурмана"  пошаговый

Сладкая ячневая каша Завтрак гурмана Ароматная, сладкая каша, с ягодами - вкусный и полезный завтрак для всей семьи!!!

Категория: Каши

Назначения: Для детей: На завтрак
На завтрак

 
Тэги: завтрак  
3 июля 2014 года
IRriVA 4281 6 31
11 баллов





Ячневая каша. Ячневая каша – полезная, вкусная, питательная. Напрасно, хозяйки забывают об этой крупе и редко готовят из нее блюда. Ячневая крупа для каши производится из ячменя. Однако, ее отличие от той же перловой крупы, которая предлагается для приготовления цельной (перловая крупа представляет собой цельный ячмень), чтобы получить «ячку» - зерно дробят. Ячневая крупа представляет собой мелкую сечку. Потому готовятся каши из ячневой крупы гораздо скорее, чем отваривается перловка. Ячневая крупа сохраняет все полезные качества перловой крупы и даже превосходит ее, так как перловая крупа – шлифованный продукт, а ячневую крупу получают методом дробления неочищенного зерна, на котором остается ценная клетчатка.

Существуют свои тонкости приготовления ячневой каши. Готовят ее на молоке, на воде, с мясом и курицей. Эту крупу не нужно заранее замачивать в воде, как перловую крупу. Также совсем не обязательно крупу томить в казане во время приготовления или в чаше мультиварки.

Готовится ячневая крупа легко и быстро. Ее следует предварительно перебрать, удалить мелкие камешки, которые в ней могут оказаться во время дробления крупы. Далее ячневую крупу следует промыть водой, выложив ячку в сито.

Далее промытую ячневую крупу заливают холодной водой, доводят до кипения, закрывают крышкой, уменьшают огонь под кастрюлей до минимума и доготавливают крупу приблизительно 20 минут до ее полной готовности.

Если планируется ячневую крупу отварить до рассыпчатого вида, например, для гарнира, жидкости к крупе добавляют в соотношении на 1 часть крупы 2,5 части воды или молока. Если же планируется приготовить вязкую кашу, например, для детского стола, тогда жидкости добавляют к крупе до 4 стаканов на 1 ее часть.

Ячневую кашу следует обильно заправлять сливочным маслом. Эта крупа с ним хорошо гармонирует по вкусу, становится насыщенной, ароматной и более питательной.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты