Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Тефтели в соусе

подробнее про тефтели в соусе

Найдено 301 рецепт.

Тефтели под соусом а-ля "Тартар"  пошаговый

Тефтели под соусом а-ля Тартар Предлагаю вам рецепт аппетитных тефтелей с использованием MAGGI "Заправка для рассольника". Готовится быстро, а получается очень вкусно.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Рецепты для Рассольника"
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: обед   ужин   второе  
16 июня 2017 года
мисс 7503 123 561
107 баллов


Тефтели в соусе  пошаговый

Тефтели в соусе У меня опять тефтели, и я надеюсь, что они покажутся и вам, так же как и мне, особенными. На этот раз они из Румынии. А в Румынии готовят сытно и вкусно, королем пряностей считают чеснок. Что вполне естественно для жителей этой страны, как-никак это родина и графа Дракулы. Рекомендую попробовать.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Фаршированное мясо

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Румынская
 
Тэги: обед   второе   ужин  
26 января 2014 года
tomi_tn 97568 156 478
134 балла


Тефтели в соусе из сладкого перца  пошаговый

Тефтели в соусе из сладкого перца Не знаю, как вы, а я очень люблю фаршированные перчики. Чтобы они были маленькие, аккуратные, а где зимой найти такие в магазине? Большие импортные совсем нет желания фаршировать, да и цена кусается. А вот баночка лечо доступна многим и перца там намного больше, чем на ту же сумму можно купить свежего. Предлагаю экспресс-вариант вкусных тефтелек, которые в сочетании с соусом ничуть не хуже любимых фаршированных перчиков.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
14 января 2013 года
Eva Grimm 32044 61 368
123 балла


Тефтели в соусе на тыквенной подушке  пошаговый

Тефтели в соусе на тыквенной подушке Вкусное, сытное и ароматное блюдо с томатным соусом.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Золотая осень"
Для детей
На обед
На ужин

 
Тэги: второе   обед   ужин  
25 сентября 2016 года
golubga 1145 20 85
17 баллов


Тефтели в соусе  пошаговый

Тефтели в соусе Сегодня меня растащило на творчество и получился очень пикантный на вкус соус :)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На обед: На второе

 
Тэги: обед   ужин   закуска  
18 ноября 2008 года
IZUMRUD 19164 39 46
38 баллов


Тефтели в соусе карри  пошаговый

Тефтели в соусе карри Одним из самых домашних блюд являются тефтели, которыми нас потчевали в детских садах и дома в детстве. Все помнят, как готовила вкуснейшие тефтели наша бабушка. А почему бы и нам не приготовить эти ароматные колобки?! Сегодня тефтели из курочки, запеченные в невероятно вкусном соусе. Они просто тают от нежности…

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Проверено временем". Рис
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: второе  
22 мая 2015 года
Няшка 2210 30 50
27 баллов


Тефтели в соусе Бешамель  пошаговый

Тефтели в соусе Бешамель Очень нежные тефтели. Можно есть с любым гарниром. Дети просто обожают такие блюда.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Шарм Франции"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Французская
 
Тэги: второе  
26 октября 2015 года
ms gpolkovnik 3613 10 54
9 баллов


Тефтели в молочном соусе  пошаговый

Тефтели в молочном соусе У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: ужин   обед   горячее  
23 августа 2010 года
Александер deleted 706509 357 3280
522 балла


Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе  пошаговый

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила… Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время у тебя еда сама по себе готовится))) И следить за ней не нужно, бегать смотреть, переворачивать;))) Поэтому решила я попробовать приготовить тефтельки в духовом шкафу… Результат меня впечатлил: мягкие, нежные, без обжарки, с большим количеством вкуснейшей подливы… Одним словом, все как я люблю!!! Попробуйте, может быть и вам понравится!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: Для детей: На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: ужин   обед  
7 мая 2013 года
Olena731 353377 287 2529
427 баллов


Тефтели в фасолево-томатном соусе  пошаговый

Тефтели в фасолево-томатном соусе Предлагаю поварятам рецепт тефтелей, приготовленных с консервированной фасолью в томатном соусе. Получается очень вкусно и сытно, рекомендую ;)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Дом + К"
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
Тэги: второе   обед   ужин  
26 ноября 2015 года
МурКатеринка 46667 142 1675
284 балла





Тефтели в соусе. Тефтели в соусе – это вкус, хорошо знакомый каждому с самого детства! Нежные, мягкие и аппетитные, они никого не оставят равнодушным! Классический рецепт приготовления тефтелей подразумевает использование мясного фарша (говяжьего, свиного, а для диетических вариантов – куриного, индюшиного и т. д.) в сочетании с рисом, однако многие хозяюшки идут гораздо дальше и активно экспериментируют как с ингредиентами, так и со вкусами этого замечательного блюда. Например, не менее вкусные и сочные тефтели можно приготовить и из рыбного фарша, для приготовления которого отлично подойдет такая рыба, как хек или минтай.

Чтобы тефтели всегда получались нежными, а фарш лучше «сцепился» и не разваливался в процессе готовки, мясной фарш, предназначенный для приготовления тефтелей, рекомендуется предварительно «отбить», то есть несколько раз поднять его и бросить об стол или об разделочную доску. Делать это нужно с небольшим усилием – чрезмерно усердствовать не стоит, так как фарш может попросту разлететься в разные стороны.

Особенно вкусный фарш для тефтелей получается из сочетания нескольких видов мяса. И, конечно же, покупным вариантам лучше всего предпочесть фарш собственного приготовления. Что касается риса, то его добавляют в фарш исключительно в отварном виде. В целом же состав тефтелей очень похож на состав котлет, однако, в отличие от котлет, в тефтели всегда добавляют больше лука, яиц и хлеба. И, конечно же, в них почти всегда добавляется рис, который расторопные хозяюшки иногда с успехом заменяют и гречкой или даже фасолью. Кроме того, иногда в фарш для тефтелей добавляется и капуста или перетертый картофель.

Тефтели можно готовить и на плите, и в духовке, и в мультиварке или пароварке. То есть их можно запечь, пожарить, отварить на пару или потушить – кому как больше нравится. Если хочется, чтобы тефтели покрылись хрустящей корочкой, их можно запанировать в панировочных сухарях либо в рисовой или в пшеничной муке. А чтобы они получились еще более нежными, сочными и аппетитными, их щедро сдабривают различными соусами. Более того, именно соусы во многом определяют вкус готовых тефтелей! Такие соусы позволяют не только подобрать к тефтелям практически любой гарнир (овощное рагу, спагетти, картофельное пюре и т. д.), но и сделать их превосходным самостоятельным вторым блюдом. При этом самыми распространенными считаются томатный и сметанный соусы, а самым удачным сочетанием – комбинация из этих двух соусов.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты